Plant density and quality of rocket grown with the floating system technique [Eruca sativa L.]
2002
Conversa, G. | Signore, A. (Bari Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze delle Produzioni Vegetali) | Parente, A. (Consiglio Nazionale delle Ricerche, Bari (Italy). Istituto sull'Orticoltura Industriale) | Elia, A. (Foggia Univ. (Italy). Istituto di Produzioni e Preparazioni Alimentari)
Inglés. Rocket (Eruca vesicaria subsp. sativa) plants were grown on floating boards (96 x 60 x 3 cm) using three different plant densities (660, 740 e 820 plants/square m). At the harvest (12 June 2000), leaf number, fresh and dry weight of leaves and roots, as well as the content of the main inorganic anions and cations, were recorded. By using the intermediate plant density, yield was higher compared to the other plant densities (3.2 vs 2.3 kg/square m, on average), due to the higher height of plants, but at the same time those plants had less dry matter content, both in the leaves and in the roots. With 740 plants/square m, nitrate content (6,458 mg/kg f.w.) resulted 45% higher compared to the other two plant densities, while Cl content decreased by 17%.
Mostrar más [+] Menos [-]Italiano. [Piante di rucola (Eruca vesicaria subsp. sativa) sono state coltivate su pannelli flottanti (96 x 60 x 3 cm) utilizzando tre diverse densita' di investimento (660, 740 e 820 piante/m quadrato). Alla raccolta (12 giugno 2000), sono stati determinati il numero di foglie, il peso fresco e il peso secco delle foglie e delle radici e il contenuto dei principali anioni e cationi inorganici. Utilizzando la densita' di investimento intermedia, la resa e' risultata piu' alta rispetto alle altre densita' (3,2 vs 2,3 kg/m quadrato, in media), per la maggiore altezza delle piante, ma allo stesso tempo le piante presentavano un minor contenuto di sostanza secca, sia nelle foglie, sia nelle radici. Con 740 piante/m quadrato, il contenuto di nitrati (6.458 mg/kg p.f.) e' risultato piu' alto del 45% rispetto alle altre due densita' di investimento, mentre il contenuto di Cl e' diminuito del 17%]
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare