Evaluation of lines selected in the common bean folk variety Piattella Pisana or San Michele [Phaseolus vulgaris L. - Tuscany]
2003
Baldanzi, M. | Pardini, G. (Pisa Univ. (Italy). Dipartimento di Agronomia e Gestione dell'Agroecosistema)
Inglés. The common bean folk variety Piattella Pisana (or San Michele), cultivated in the Arno river plain between Pisa and Cascina, NW Tuscany, Central Italy, for fresh and dry beans, holds an high variability for several morphologic and physiologic traits, as well as for the yield. In this work, agronomic field performance and morphological description of 33 lines compared to three control genotypes are outlined. Most of the lines are climbing, while only a few are not climbing; this trait is important for the field crops without supports (props). The most late line starts to flower twenty days later than the most early. Only eight lines result without anthracnose symptoms. The lines are different also in the seed traits: size, shape, whiteness and sheen. Finally, a tasting test completes the judgement for each line. For us, the observed variability is too high also for a folk variety. This bean can be improved through the breeding of some elite lines and farmers have to pay more attention in the production and selection of the seed
Mostrar más [+] Menos [-]Italiano. [La varieta' locale di fagiolo comune Piattella Pisana (o San Michele), coltivata nella pianura del fiume Arno fra Pisa e Cascina, Toscana Nord-Occidentale, per la produzione di fagioli freschi e secchi, presenta una variabilita' elevata relativamente a numerosi caratteri morfologici e fisiologici, cosi' come per la resa produttiva. In questo lavoro sono riportati i risultati agronomici e la descrizione morfologica di 33 linee confrontate con tre genotipi di controllo. La maggior parte delle linee e' rampicante, solo poche sono non rampicanti; questo carattere e' importante per le colture in campo senza sostegni (tutori). La linea piu' tardiva inizia la fioritura venti giorni dopo rispetto alla piu' precoce. Solo otto linee sono esenti da sintomi di antracnosi. Le linee sono diverse anche per quanto riguarda i caratteri dei semi: dimensione, forma, colore bianco e lucentezza. Infine, il giudizio su ogni linea e' completato da un'analisi organolettica. Secondo la nostra opinione, la variabilita' osservata risulta eccessiva anche per una varieta' locale. Questo fagiolo puo' essere migliorato attraverso la soluzione di alcune linee elite e gli agricoltori devono essere maggiormente attenti nella produzione e selezione dei semi]
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Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare