Toward the development of functional foods for elderly

Promeyrat, Aurélie; Astruc, Thierry; Venien, Annie; De Oliveira Ferreira, Claude; Sante-Lhoutellier, Veronique

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Toward the development of functional foods for elderly

2014

Promeyrat, Aurélie | Astruc, Thierry | Venien, Annie | De Oliveira Ferreira, Claude | Sante-Lhoutellier, Veronique

Palabras clave de AGROVOC

aliment fonctionnel digestibilité personne âgée vieillissement

Información bibliográfica

Publicado en

28èmes EFFoST Conference "Innovations in Attractive and Sustainable Food for Health". 2014; 28. EFFoST Conference "Innovations in Attractive and Sustainable Food for Health", Uppsala, SWE, 2014-11-25-2014-11-28,

Otras materias

Geriatry and gerontology; Gériatrie et gérontologie; Alimentation et nutrition; Food and nutrition; Sensibilité sensorielle; Gouttelette lipidique; Oméga 3

Idioma

Inglés

Tipo

Conference Paper; Conference Part

En AGRIS desde: 2016-06-15

Fecha de modificación: 2025-12-04

Formato: AGRIS AP

Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institut national de la recherche agronomique

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Enlaces

http://prodinra.inra.fr/ft/88563B97-07B9-40C1-9FD0-436812F17184 http://prodinra.inra.fr/record/306684

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