L'élevage, un atout pour le développement durable des territoires dans les régions de polyculture-élevage

How can livestock contribute to sustainable development in mixed-crop livestock territories? Can conversely rural development objectives strengthen livestock sustainability in these areas? Our study is based on interdisciplinary researches on agriculture and environment in contrasted French regions (Coteaux de Gascogne, Plaine de Niort, Bretagne, Pays de Caux and Lorraine). We seek to assess the links between agricultural activities and land-use changes in relation to ecosystem services. Such issues call for the consideration of multiple dimensions of land and natural resources management in livestock farming. Our results stress out the complexity and interweaving of land management issues from the parcel up to the landscape level. The farm level gives the possibility to point out the decision-making strategies of farmers. The study of between-farm relationships emphasizes the importance of their exchanges. Experimentation on innovative farming systems contributes to assess the compatibility between land and farm sustainability objectives. We conclude with some suggestions for future research and action in support to sustainable development of rural territories.

Comment l’élevage peut-il contribuer au développement durable des territoires en région de polyculture-élevage ? A l’inverse, les objectifs de développement rural peuvent-ils conforter la durabilité de l’élevage dans ces situations ? Notre réflexion est fondée sur des recherches interdisciplinaires sur l’agriculture et l’environnement dans différentes régions françaises (Coteaux de Gascogne, Plaine de Niort, Bretagne, Pays de Caux et Lorraine). Nos recherches appréhendent les relations entre transformations des activités agricoles et changements de l’utilisation des terres en lien avec les services écosystémiques. Ces questions exigent d’aborder de multiples dimensions de la gestion de l’espace et des ressources naturelles par l’élevage. Nos résultats illustrent la complexité et l’imbrication des questions de gestion de l’espace, de la parcelle au paysage, soulevées par le développement durable de l’élevage en milieu de polyculture-élevage. Au niveau de l’exploitation, ils éclairent les stratégies décisionnelles des agriculteurs. Au niveau du tissu d’exploitations, ils soulignent l’importance des relations et des échanges entre exploitations. L’expérimentation de systèmes innovants contribue à évaluer la compatibilité des enjeux territoriaux et de durabilité des exploitations. Enfin, nous proposons des pistes de recherche et d’actions pour conforter la contribution de l’élevage au développement durable des territoires ruraux.