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The fat content of fish meal - An assessment of its significance in fish meal as human food.

1961

LOVERN JA

Palabras clave de AGROVOC

alimentos corps gras fats fish protein concentrate flaveur flavour foods grasas human nutrition nutrition humaine oxidation oxydation produit alimentaire sabor

Información bibliográfica

Otras materias

Concentre proteique de poisson; Concentrado de proteinas de pescado; Oxidacion; Nu fao who unicef pag; Nutricion humana

Tipo

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En AGRIS desde: 2016-04-15

Formato: AGRIS AP

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