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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Report on the acceptability testing of fish protein concentrate (FPC) type B (in Indonesia, Philippines, Sri Lanka, Pakistan, Egypt and Sudan)

1978

Tagle, M.A. | FAO, Rome (Italy). Fisheries Dept. eng

Palabras clave de AGROVOC
commercialisation comportement alimentaire consommation alimentaire consumo de alimentos encuestas ensayo feeding habits feeding preferences fish protein concentrate food consumption human nutrition marketing mercadeo nutrition humaine organoleptic properties preferencias alimentarias proteine proteins sociologia sociologie sociology surveys testage testing
Información bibliográfica
Otras materias
Preference alimentaire; Concentre proteique de poisson; Propiedades organolepticas; Habitos alimentarios; Concentrado de proteinas de pescado; Propriete organoleptique; Fao norad; Proteinas; Nutricion humana; Enquete
Tipo
Text
2016-06-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Food and Agriculture Organization of the United Nations

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