Estimación de los desperdicios generados por la producción de trucha arcoíris en el lago de Tota, Colombia

Español; castellano. Resumen En este artículo se estimaron los desperdicios totales procedentes de la produccion de trucha arcoiris, Oncorhynchus mykiss Walbaum (Salmoniformes: Salmonidae), en el lago de Tota, ecosistema de agua dulce ubicado en el departamento de Boyacá (Colombia), y su potencial impacto sobre este. La produccion de trucha se desarrolla de manera intensiva en dicho lago desde 2005, utilizando jaulas inmersas. Con datos obtenidos de la Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca (Aunap), la Corporación Autónoma Regional de Boyacá (Corpoboyaca) y la Cámara de Comercio de Sogamoso, se identificaron los piscicultores, su ubicación geográfica en el lago y la produccion autorizada de las fincas. Con esta información se calculó la cantidad de desperdicios producidos y las cantidades de nitrógeno y fosforo generados en este proceso. Según los resultados obtenidos, se evidencia la contaminación del lago por la produccion intensiva de trucha y se recomienda mejorar o modificar los métodos de produccion para minimizar la contaminación del agua.

Inglés. Abstract In this study, the total waste from the production of rainbow trout, Oncorhynchus mykiss (Walbaum) (Salmoniformes: Salmonidae) in Lake Tota freshwater ecosystem, located in the Department of Boyacá, Colombia, and its potential impact on the lake was estimated. This economic activity has been carried out intensively since 2005 using submerged cages in the lake. With data obtained from the National Authority for Aquaculture and Fisheries (Aunap), the Autonomous Regional Corporation of Boyacá (Corpoboyaca), and the Chamber of Commerce of Sogamoso, fish farmers, their geographical location on the lake, production by these farms were identified, and with this information the amount of waste produced, including the amounts of nitrogen and phosphorus generated in this process was calculated. The results indicate that the lake is polluted due to intensive trout production. It is recommended to improve or modify trout production methods that will minimize water pollution.

Portugués. Resumo Neste artigo, foram estimados os desperdicios totais procedentes da producao de truta arco-iris, Oncorhynchus mykiss Walbaum (Salmoniformes: Salmonidae), no lago de Tota, ecossistema de agua doce localizado no estado de Boyacá (Colômbia) e seu potencial impacto sobre este. A produçãoo de truta se desenvolve de maneira intensiva nesse lago desde 2005, utilizando jaulas imersas. Com dados obtidos da Autoridade Nacional de Aquicultura e Pesca (Aunap), a Corporação Autonoma Regional de Boyacá (Corpoboyaca) e a Cậmara de Comêrcio de Sogamoso, identificaram-se os piscicultores, sua localização geográfica no lago e a produção autorizada das chacaras. Com essa informação, calcularam-se a quantidade de desperdicios produzidos e as quantidades de nitrogênio e fósforo gerados nesse processo. Com os resultados obtidos, evidencia-se a poluição do lago pela producao intensiva de truta e recomenda-se melhorar ou modificar os metodos de produção para minimizar a poluição da água.