Oesters kweken waar de oesterboorder met open mond ligt te wachten : Hoe moet dat?
2021
Hartog, E. | van der Hiele, T.M.
Holandés; flamenco. Oesters, Zeeuwse platte of Japanse creuse, we houden ervan!De kweek van beide soorten gebeurt in de deltawateren in Nederland.Maar sinds enkele jaren is er een roofslak die nog liever oesters eet dan wij:de Japanse oesterboorder. De manier waarop deze slak huishoudt op deZeeuwse kweekpercelen is destructief. Als deze veelvraat in het huidigetempo doorgaat, blijft er geen oester meer over voor de consument. Denoodklok luidt voor de oestersector, niet alleen in Nederland, maar ook inFrankrijk. In het project “Leren Leven met de Oesterboorder”, gesubsidieerddoor de Stichting Innovatie Alliantie (SIA), hebben de HZ University of AppliedSciences, samen met de sector en andere partners, manieren gezocht om dezebedreiging voor de oester aan te pakken.
Mostrar más [+] Menos [-]Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wageningen University & Research