Estrategia en buenas prácticas agrícolas aplicadas a sistemas productivos agropecuarios en el Municipio de San Antonio del Tequendama | Strategy in good agricultural practices applied to agricultural productive systems in the Municipality of San Antonio del Tequendama

Adoptar buenas prácticas en predios agropecuarios favorece la mejora en la cadena del proceso productivo, los componentes administrativo, ambiental, económico y por supuesto las condiciones de vida de propietarios y trabajadores. Para su adecuada implementación es perentorio realizar un diagnóstico situacional de las fincas utilizando herramientas que permitan develar falencias y fortalezas, llegando así al planteamiento de opciones de mejora en las diferentes áreas que comprenden una finca perteneciente al gremio de pequeños y medianos productores que dependen netamente de las labores que efectúan en sus tierras. El estudio se realizó en seis unidades ubicadas en las veredas La Maria, Nápoles y San Isidro del municipio de San Antonio del Tequendama, caracterizadas por ser predios dedicados a la producción de café con sistemas complementarios del ámbito pecuario y también agrícola pero en menor escala. Todo giro entorno a la construcción de una estrategia capaz de englobar cada una de las actividades necesarias para impulsar la consecución de la certificación en Buenas Prácticas Agrícolas - BPA- establecida por el Instituto Colombiano Agropecuario – ICA- mediante Resolución 30021 del 28 de abril de 2017, donde aparece la lista de chequeo para la certificación en Buenas Prácticas Agrícolas en producción primaria de vegetales y otras especies para consumo humano, la cual fue aplicada en cada unidad, determinado así su estado y recomendando opciones de mejora que facilitan el crecimiento de los predios en cuanto a productividad, y optimizan los procesos llevados a cabo en cada una de las áreas de producción.

Adopting good practices in agricultural properties favors the improvement in the chain of the productive process, the administrative, environmental, economic components and of course the living conditions of owners and workers. For its proper implementation it is imperative to carry out a situational diagnosis of the farms using tools that allow to reveal shortcomings and strengths, thus arriving at the proposal of improvement options in the different areas that comprise a farm belonging to the guild of small and medium producers that depend clearly on the work they do on their land. The study was conducted in six units located in the paths of La Maria, Naples and San Isidro in the municipality of San Antonio del Tequendama, characterized by being farms dedicated to the production of coffee with complementary systems of the livestock and also agricultural field but on a smaller scale. Any turn around the formulation of a tool capable of encompassing each of the activities necessary to promote the achievement of certification in Good Agricultural Practices - BPA- established by the Colombian Agricultural Institute - ICA- through Resolution 30021 of April 28, 2017 , where the checklist for certification in Good Agricultural Practices in primary production of vegetables and other species for human consumption appears, which was applied in each unit, thus determining its status and recommending improvement options that facilitate the growth of the land in terms of productivity, and optimize the processes carried out in each of the production areas.