Molecular biology of food and water borne mycotoxigenic and mycotic fungi
2016
Russell, R.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Food microbiology series
Editorial
CRC Press, Taylor & Francis Group,
Otras materias
Food microbiology; Waterborne infection; Foodborne diseases; Foodborne diseases; Mycotoxicosis
Idioma
Inglés
Nota
R. Russell, M. Paterson, Nelson Lima, [editors].
Includes bibliographical references and index.
ISBN
9781466559868, 1466559861, 9781466559882 (PDF ebook)
Tipo
Text; Bibliography; Monographic
Editor
Paterson, R. Russell M. (Robert Russell Monteith); Lima, Nelson
2024-02-27
2025-04-23
MODS
Proveedor de Datos
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