FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Changes in membrane fatty acids and murein composition of Bacillus cereus and Salmonella Typhi induced by gamma irradiation treatment

2009

Ayari, Samia | Dussault, Dominic | Millette, Mathieu | Hamdi, Mokhtar | Lacroix, Monique


Información bibliográfica
Editorial
Academic Press
Otras materias
Dose-response relationship; Peptidoglycan; Salmonella typhi; Food pathogens; Murein; Salmonella typhi; Food contamination and toxicology; Muropeptides; Gamma rays; Cell membrane; Fatty acid composition; Food processing (general); High pressure liquid; Radiation effects; Animal pathogenic bacteria; Radiation resistance
Idioma
Inglés
Nota
Includes references
2019-12-06
Tipo
Journal Article; Text

2024-02-27
MODS
Proveedor de Datos
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