FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Contamination levels of lead, cadmium and mercury in imported and domestic lobsters and large crab species consumed in France: Differences between white and brown meat

2011

Noël, Laurent | Chafey, Claude | Testu, Christian | Pinte, Jérémy | Velge, Pierre | Guérin, Thierry


Información bibliográfica
Journal of food composition and analysis
Volumen 24 Edición 3 Paginación 368 - 375 ISSN 0889-1575
Editorial
Elsevier B.V.
Otras materias
Crab meat; Thomisidae; Meat consumption
Idioma
Inglés
Tipo
Journal Article; Text

2024-02-27
MODS
Proveedor de Datos
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