FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Physical and chemical characteristics of golden-yellow and purple-red varieties of tamarillo fruit (Solanum betaceum Cav.)

2009

Vasco, Catalina | Avila, Jenny | Ruales, Jenny | Svanberg, Ulf | Kamal-Eldin, Afaf


Información bibliográfica
International journal of food sciences and nutrition
ISSN 1465-3478
Editorial
D. Steinkopff-Verlag
Otras materias
Beta-carotene; Dietary minerals; Solanum betaceum; Solanum betaceum cav.
Idioma
Inglés
Tipo
Journal Article; Text

2024-02-27
MODS
Proveedor de Datos
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