AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Optimized Descriptive Profile: A rapid methodology for sensory description

de Cássia dos Santos Navarro da Silva, Rita | Minim, Valéria Paula Rodrigues | Simiqueli, Andréa Alves | da Silva Moraes, Liliane Elen | Gomide, Aline Iamin | Minim, Luis Antônio


Información bibliográfica
Food quality and preference
Volumen 24 Edición 1 Paginación 190 - 200 ISSN 0950-3293
Editorial
Elsevier Ltd
Otras materias
Rapid methods; T-test; Probability
Idioma
Inglés
Tipo
Text; Journal Article

2024-02-28
MODS
Proveedor de Datos
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