FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Risk assessment and economic analysis for managing risks to human health from pathogenic microorganisms in the food supply

1998

Morales, R.A. | McDowell, R.M.


Información bibliográfica
Volumen 61 Edición 11 Paginación 1567 - 1570 ISSN 0362-028X
Otras materias
Legislation & jurisprudence; Costs and cost analysis; Food microbiology; Prevention & control; Foodborne illness; Foodborne diseases
Idioma
Inglés
Nota
Paper presented at the annual meeting of the international association of milk, food, and environmental sanitarians, "science-based approaches for protecting our global food supply," july 6-9, 1997, orlando, florida.
Tipo
Journal Article; Text

2024-02-28
MODS
Proveedor de Datos
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