FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

No baloney: meatless hot dogs, deli slices, sausages and bacon

1998

Liebman, B. | Hurley, J.

Palabras clave de AGROVOC

Información bibliográfica
Editorial
Elsevier B.V.
Otras materias
Nutrient content; Fat; Brand name products; Luncheon meats; Food composition tables; Meat analogs; Hot dogs
Idioma
Inglés
Nota
2019-12-05
Tipo
Journal Article; Text

2024-02-29
MODS
Proveedor de Datos
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