Foundations and developments of pest management in Uruguay: a review of the lessons and challenges | Cimientos y desarrollo del manejo de plagas en Uruguay: una revisión de las lecciones y los desafíos | Fundamentos e desenvolvimento do manejo de pragas no Uruguai: uma revisão das lições e desafios

Inglés. FAO has proclaimed 2020 as the “International Year of Plant Health”. In this context, the present review aims to synthesize the rich history of pest management in Uruguay. To our knowledge, this effort is unprecedented. To accomplish this, the development of pest management methods was compiled from the second half of the 19th century to the present; including changes in thinking and acting on the matter. Milestones in the use of chemical insecticides, biological and ethological control, agroecology and genetic resistance were emphasized for the different production areas (horticulture, fruticulture, intensive cropping, and forestry). In Uruguay, plant health has been present in concerns and actions from the early times. Pioneering in South America due to its early focus on ecological content (e.g. biological control), and a strong relationship between the scientific community (teaching, research, extension), innovative farmers, and the State. Despite of these, it has not been possible to substantially modify the universe of pest control in the country, where the inadequate management of chemical insecticides predominates. However, the growing concern of consumers for safe food, produced in care of the environment (sustainability), transforms this demand into attributes of differentiation and valorization. New milestones are expected to help improve Uruguay's international insertion as a producer of high-quality food, under parameters of social and environmental protection.

Español; castellano. La FAO ha proclamado el 2020 como el «Año Internacional de la Sanidad Vegetal». En ese marco, la presente revisión tiene como objetivo sintetizar la rica historia del manejo de plagas en Uruguay. A nuestro entender, este esfuerzo es inédito. Para ello, se compila el desarrollo de los métodos de manejo de plagas desde la segunda mitad del siglo XIX hasta el presente, con los cambios en el pensar y actuar en la materia. Se destacan los hitos en la utilización de los insecticidas químicos, el control biológico y etológico, la agroecología y la resistencia genética, en las distintas áreas de producción (horticultura, fruticultura, grandes cultivos, forestación). En Uruguay, la temática de la sanidad vegetal ha estado presente en las preocupaciones y acciones desde los orígenes. Con un enfoque pionero en América del Sur de fuerte contenido ecológico (ej. control biológico) y una relación fuerte entre la comunidad científica (enseñanza, investigación, extensión), los agricultores innovadores y el Estado. No obstante, no se ha logrado modificar en forma sustancial el universo del control de plagas en el país, donde mayoritariamente predomina un manejo inadecuado de los insecticidas químicos. Sin embargo, la creciente preocupación de los consumidores por alimentos inocuos y producidos cuidando el ambiente (sustentabilidad) transforma esta demanda en atributos de diferenciación y valorización. Son de esperar nuevos hitos que contribuyan a mejorar la inserción internacional de Uruguay como productor de alimentos de alta calidad, bajo parámetros de protección social y ambiental.

Portugués. A FAO proclamou 2020 como o “Ano Internacional da Fitossanidade”. Nesse contexto, a presente revisão tem como objetivo sintetizar a rica história do manejo de pragas no Uruguai. Ao nosso entender, esse esforço é inédito. Para isso, é compilado o desenvolvimento de métodos de manejo de pragas a partir da segunda metade do século XIX até os dias atuais, com mudanças no pensamento e no agir sobre o assunto. Se destacam os marcos no uso de inseticidas químicos, controle biológico e comportamental, agroecologia e resistência genética nas diferentes áreas de produção (horticultura, fruticultura, grandes culturas, silvicultura). No Uruguai, o tema fitossanidade está presente em preocupações e ações desde o início. Com uma abordagem pioneira na América do Sul com forte conteúdo ecológico (ex: controle biológico) e um forte relacionamento entre a comunidade científica (ensino, pesquisa, extensão), agricultores inovadores e o Estado. Porém, não foi possível modificar substancialmente o universo do controle de pragas no país, onde predomina o manejo inadequado de inseticidas químicos. No entanto, a crescente preocupação dos consumidores por alimentos seguros produzidos com o cuidado do meio ambiente (sustentabilidade) transforma essa demanda em atributos de diferenciação e valorização. Espera-se que novos marcos ajudem a melhorar a inserção internacional do Uruguai como produtor de alimentos de alta qualidade, dentro de parâmetros de proteção social e ambiental.