Pasture utilisation rate of permanet grassland in a self-sufficient organic dairy grazing system | La production valorisée des prairies permanentes en système bovin laitier autonome

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Inglés. From 2005 to 2015, an organic and pasture-based dairy system was designed to farm a 40 Montbéliarde and Prim'Holstein cow herd on the experimental station of the ASTER research unit in Mirecourt (Vosges. Cows had an access to 22 plots of permanent grassland in a rotational grazing system. he purpose of this study is to summarize the production rate of the herd accessible pastures, in regard to the spatial and year-to-year variability of utilization. Total pasture utilisation rate and grazing part (in kg DM/ha) were calculated using the computerized version f a new French tool named Herb'Valo (Delagarde et al., 2017). It registers pasture utilization events and calculates grazing pasture ingestion. The main needed information have been found out from the ASTER-ix and ALADIN data base of the research unit, pasture scheldule plans and grass-growing data. Results have been analyzed, taking several parameters into account : plot-specific characteristics, utilisation type and climatic conditions each year. Data were treated with the statistical analysis software R. Overall, the mean total pasture utilisation rate settled at 5 283 +- 1 383 kg DM/ha/year while the grazing part was 67%. Statistical analysis identified 9 groups of 10 to 64 plot-years entities. They enhanced different pasture utilization rates associated to the combined plot-characteristics, practices applied over the 11 years experiment. The grazing part in total production is variable in the groups, as it depends on the very different relevant climatic conditions over the years.

Francés. De 2005 à 2015, un système d'élevage "radicalement" herbager a été conçu pour conduire un troupeau de 40 vaches laitières Holstein et Montbéliarde en Agriculture biologique sur l'installation expérimentale de l'unité INRA-ASTER à Mirecourt (Vosges). Les animaux ont eu accès à 22 parcelles de prairies permanentes en pâturage tournant. L'objectif de l'étude est de rendre compte la production valorisée des prairies accessibles au troupeau de vaches laitières, au regard de la variabilité spatiale et temporelle de leur utilisation. Le calcul du rendement d'herbe valorisé en kg MS/ha a été effectué avec l'outil HerbValo (Delagarde et al., 2017) qui permet d'enregistrer les événements d'utilisation des prairies, et calculer l'ingestion d'herbe au pâturage. Les principales données requises ont été fournies par les bases de données ASTER-ix et ALADIN de l'unité de recherche, les calendriers de pâturage, le suivi de la croissance de l'herbe. Les résultats ont ensuite été croisés avec des variables relevant des caractéristiques propres aux parcelles, de leur mode d'utilisation et des conditions climatiques chaque année du dispositif. Les données ont été traitées avec le logiciel R. La production valorisée moyenne es 22 parcelles a été de 5,283 +_ 1,38 t MS/ha/an, avec une part du pâturage s'élevant à 67%. L'analyse statistique a permis d'identifier 9 groupes d'individus constitués de 10 à 64 parcelles - années. Ils mettent en valeur les niveaux de production valorisée associés notamment à la combinaison des caractéristiques des parcelles et des pratiques appliquées au cours des 11 années. La part de pâturage au sein des groupes reste très variable, car elle dépend en partie des conditions climatiques rencontrées au des années.