Co-designing organic residue recycling chains in Réunion | La co-construction de filières de recyclage de résidus organiques à la Réunion

Ce numéro d’Innovations Agronomiques rassemble les introductions et synthèses des différentes séquences du colloque dédié à l’agroécologie et organisé le 17 octobre 2013 ainsi qu’une sélection de textes permettant d’illustrer les grands leviers mobilisables pour le déploiement de l’agroécologie.

National audience

Inglés. Réunion imports large amounts of nutrients, be it to feed its population or its livestock. In the absence ofsignificant nutrient exports the structural excess is large and increases with its growing population. Thishampers the island’s development, while its agricultural sector remains largely dependent upon fertilizerimports. The situation has motivated affected actors of western Réunion to join a participatory projectaiming at the codesign and assessment of solutions to recycle agricultural, urban and agro-industrialorganic residues. The project setup sought to favor collective learning through participatory designexercises. Prospective scenarios constitute the outcome of that process. A “minimal” scenario proposesto produce a bulk fertilizer by co-composting livestock manure and green waste. An “optimal’ scenariothen proposes to extend the former through the industrial production of concentrated organic andorgano-mineral fertilizer based on several co-composts. Due to various constraints, mainly related totopography and equipment, the demand from agriculture focuses on high nutrient content fertilizer. As aresult local agro-ecological benefits one can expect to result from organic residue recycling are limited.But implementation of the optimal scenario should result in the substitution of a large share of importedfertilizer in western Réunion.

Francés. La Réunion importe de grandes quantités de nutriments, que ce soit pour l’alimentation de la populationou pour l’élevage. L’excédent structurel de nutriments y est important et croissant avec l’augmentation de la population. Par ailleurs le secteur agricole reste fortement dépendant d’importations d’engrais. C’est dans ce contexte que les acteurs concernés par cette problématique dans l’ouest de la Réunion ont adhéré à un projet participatif pour co-construire et évaluer des solutions acceptables de recyclage des déchets organiques d’origine aussi bien agricole qu’urbaine ou agro-industrielle. Le projet a été organisé de manière à favoriser un apprentissage collectif. L’aboutissement de ce processus a pris la forme de scénarios prospectifs. Un scénario « minimal » vise la production d’un co-compost à base d’effluents d’élevage et de déchets vertLa Réunion importe de grandes quantités de nutriments, que ce soit pour l’alimentation de la populationou pour l’élevage. L’excédent structurel de nutriments y est important et croissant avec l’augmentationde la population. Par ailleurs le secteur agricole reste fortement dépendant d’importations d’engrais.C’est dans ce contexte que les acteurs concernés par cette problématique dans l’ouest de la Réunionont adhéré à un projet participatif pour co-construire et évaluer des solutions acceptables de recyclagedes déchets organiques d’origine aussi bien agricole qu’urbaine ou agro-industrielle. Le projet a étéorganisé de manière à favoriser un apprentissage collectif. L’aboutissement de ce processus a pris laforme de scénarios prospectifs. Un scénario « minimal » vise la production d’un co-compost à based’effluents d’élevage et de déchets verts. Un scénario « optimal » prolonge le premier scénario parl’émergence d’une seconde filière produisant des engrais organiques et organo-minéraux. L’utilisationde fertilisants concentrés, imposée par les nombreuses contraintes du territoire, limite le potentiel debénéfices agro-écologiques in situ. Mais la réalisation du scénario optimal devrait à terme permettre deréduire de moitié ou plus l’utilisation d’engrais importés sur le territoire d’étude.s. Un scénario « optimal » prolonge le premier scénario par l’émergence d’une seconde filière produisant des engrais organiques et organo-minéraux. L’utilisation de fertilisants concentrés, imposée par les nombreuses contraintes du territoire, limite le potentiel de bénéfices agro-écologiques in situ. Mais la réalisation du scénario optimal devrait à terme permettre de réduire de moitié ou plus l’utilisation d’engrais importés sur le territoire d’étude.