Effect of pesticide and sprouting inhibitor on potato crops on gut microbiota and hepatic gene expression in mice
2024
Theysgeur, Sandy | Dugardin, Camille | Lemiere, Sébastien | Hilbert, Jean-Louis | Siah, Ali | Ravallec, Rozenn | Lucau-Danila, Anca | BioEcoAgro - Equipe 7 - Health benefit of protein hydrolysates and agro-food co-products: control of production, characterization and valorisation ; BioEcoAgro - UMR transfrontalière INRAe - UMRT1158 ; Université d'Artois (UA)-Université de Liège = University of Liège = Universiteit van Luik = Universität Lüttich (ULiège)-Université de Picardie Jules Verne (UPJV)-Université du Littoral Côte d'Opale (ULCO)-Université de Lille-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-JUNIA (JUNIA) ; Université catholique de Lille (UCL)-Université catholique de Lille (UCL)-Université d'Artois (UA)-Université de Liège = University of Liège = Universiteit van Luik = Universität Lüttich (ULiège)-Université de Picardie Jules Verne (UPJV)-Université du Littoral Côte d'Opale (ULCO)-Université de Lille-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-JUNIA (JUNIA) ; Université catholique de Lille (UCL)-Université catholique de Lille (UCL) | BioEcoAgro - UMR transfrontalière INRAe - UMRT1158 ; Université d'Artois (UA)-Université de Liège = University of Liège = Universiteit van Luik = Universität Lüttich (ULiège)-Université de Picardie Jules Verne (UPJV)-Université du Littoral Côte d'Opale (ULCO)-Université de Lille-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-JUNIA (JUNIA) ; Université catholique de Lille (UCL)-Université catholique de Lille (UCL) | Université de Lille | Laboratoire de Génie Civil et Géo-Environnement (LGCgE) - ULR 4515 (LGCgE) ; Université d'Artois (UA)-Université de Lille-Ecole nationale supérieure Mines-Télécom Lille Douai (IMT Lille Douai) ; Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-JUNIA (JUNIA) ; Université catholique de Lille (UCL)-Université catholique de Lille (UCL) | BioEcoAgro - Equipe 5 - Specialized Metabolites of Plant Origin ; BioEcoAgro - UMR transfrontalière INRAe - UMRT1158 ; Université d'Artois (UA)-Université de Liège = University of Liège = Universiteit van Luik = Universität Lüttich (ULiège)-Université de Picardie Jules Verne (UPJV)-Université du Littoral Côte d'Opale (ULCO)-Université de Lille-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-JUNIA (JUNIA) ; Université catholique de Lille (UCL)-Université catholique de Lille (UCL)-Université d'Artois (UA)-Université de Liège = University of Liège = Universiteit van Luik = Universität Lüttich (ULiège)-Université de Picardie Jules Verne (UPJV)-Université du Littoral Côte d'Opale (ULCO)-Université de Lille-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-JUNIA (JUNIA) ; Université catholique de Lille (UCL)-Université catholique de Lille (UCL) | Institut Charles Viollette (ICV) - ULR 7394 (ICV) ; Université d'Artois (UA)-Université du Littoral Côte d'Opale (ULCO)-Institut Supérieur d'Agriculture-Université de Lille-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | Institut Charles Viollette (ICV) - EA 7394 (ICV) ; Université d'Artois (UA)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université du Littoral Côte d'Opale (ULCO)-Institut Supérieur d'Agriculture-Université de Lille | Stress Abiotiques et Différenciation des Végétaux Cultivés (SADV) ; Université de Lille, Sciences et Technologies-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | Stress Abiotiques et Diffenciation des Végétaux Cultivés (Stress Abiotiques) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Lille, Sciences et Technologies-MSTP Mission Scientifique, Technique et Pédagogique-ED : Sciences de la matière, du Rayonnement et de l'Environnement | JUNIA (JUNIA) ; Université catholique de Lille (UCL) | Procédés Biologiques, Génie Enzymatique et Microbien - EA1026 (ProBioGEM) ; Université de Lille, Sciences et Technologies | Laboratoire de Technologie des Substances Naturelles (LTSN) ; Université de Lille, Sciences et Technologies
International audience
Mostrar más [+] Menos [-]Inglés. Purpose: The widespread consumption of potatoes is attributed to their easy availability and affordability. While potatoes providenumerous benefits, concerns arise due to their high carbohydrate content, often associated with health issues like obesity anddiabetes. Nevertheless, they are rich in health-promoting compounds such as ascorbic acid, vitamins (C, B3, B6), proteins, minerals,and dietary fibers. Resistant starch, found in potatoes, acts as a beneficial nutrient for the gut microbiome. However, pesticides arecommonly used during potato crop cultivation to combat diseases like mildew. Additionally, sprouting inhibitor treatments areemployed for extended potato storage. Despite the known health hazards associated with pesticides, limited research has beenexamined on the combined effect of pesticide mixtures within food matrices. This study aims to explore the influence of pesticidetreatments during crop cultivation and sprouting inhibitor treatments during storage, on the gut microbiota population and hepaticgene expression.Methods: Lyophilized bio or conventional potato with or without sprouting treatment or water was administered through orogastricgavage in mice over a 3-week period. Then, mice were euthanized to collect organs like the liver. Feces were collected before theinitial gavage and after 3 weeks of gavage. Nutrigenomic analysis was conducted on liver RNA, and metagenomic analysis wasperformed on feces.Results: Findings from this study demonstrated notable modifications in gut microbiota and liver gene expression in mice followingthe consumption of potato bio or conventional, with or without storage (sprouting inhibitor treatment).Conclusion: This study highlights the effect of pesticide treatment and storage of potato on both gut microbiota population andgene expression modulation in the liver.
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Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institut national de la recherche agronomique