AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Effects of green tea extract nanoencapsulation on the survival of Lactobacillus Casei and Bifidobacterium lactis in symbiotic ice cream

2017

noori, negin | Noudoost, Behshad | Gandomi Nasrabadi, Hasan | Akhondzadeh Basti, Afshin


Información bibliográfica
Journal of Veterinary Research
Edición 2 ISSN 2251-6190
Editorial
The University of Tehran Press
Paginación
p. 195−205
Otras materias
Ice cream; Nanoliposome encapsulation; Prebiotic properties; Green tea extract
Idioma
Inglés
Nota
Includes references
Tipo
Journal Article
Fuente
https://jvr.ut.ac.ir/, Journal of Veterinary Research

2024-05-02
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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