FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Determination of fat milk dispersion quality in the jet-slot type milk homogenizer

2020

Samoichuk, Kyrylo | Самойчук, Кирило Олегович | Самойчук, Кирилл Олегович | Kovalov, Oleksandr | Ковальов, Олександр Олександрович | Ковалев, Александр Александрович | Oleksiienko, Vadym | Олексієнко, Вадим Олександрович | Алексеенко, Вадим Александрович | Palianychka, Nadiia | Паляничка, Надія Олександрівна | Паляничка, Надежда Александровна | Dmytrevskyi, D. | Chervonyi, V. | Horielkov, D. | Zolotukhina, I. | Slashcheva, A.

Palabras clave de AGROVOC

Información bibliográfica
Otras materias
Jetslot homogenizer; Weber criterion; Emulsion dispersion; Fat globule
Idioma
Inglés
Formato
application/pdf
Tipo
Journal Article

2024-07-23
Dublin Core
Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]