Produtores autodeclarados orgânicos: estudo das microrregiões do Sul do Brasil em 2017.

RESUMO: Como demonstrado pelo número de estabelecimentos registrados nos Censos Agropecuários do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a produção agropecuária orgânica no Brasil está aumentando. Neste sentido, destaca-se a necessidade de se desenvolver e implementar políticas que promovam um sistema produtivo mais sustentável e integração desse ao mercado. Assim, o objetivo do presente artigo foi entender as características que determinam a alocação espacial de propriedades que se declaram produtoras de orgânicos na região Sul do Brasil. Foi empregado o método de Análise Exploratória de Dados Espaciais (AEDE) para atingir o objetivo proposto. A análise identificou a presença de clusters Baixo-Baixo em relação ao número relativo de propriedades com cultivo orgânico em quase todo o estado do Rio Grande do Sul, com exceção da região litorânea, onde se observou a ocorrência de um cluster Alto-Alto. A análise de correlação espacial revelou significância estatística nas seguintes variáveis: Proporção de Estabelecimentos com Produtores Orgânicos, Proporção de Estabelecimentos que recebem Orientação Técnica, Proporção de Estabelecimentos que fazem uso de Agrotóxicos, Máquinas e Implementos por Hectare, Proporção de Área utilizada para Lavouras Temporárias e Proporção de Estabelecimentos que recebem algum tipo de Financiamento. ABSTRACT: As evidenced by the number of registered establishments in the Agricultural Censuses by the Brazilian Institute of Geography and Statistics (IBGE), organic agricultural production in Brazil is on the rise. This highlights the need for developing and implementing policies to promote a more sustainable production system and its market integration. This article aims to understand the characteristics determining the spatial allocation of properties declared as organic producers in the South region of Brazil. The Spatial Exploratory Data Analysis (SEDA) method was used. The analysis found low-low clusters in relation to the relative number of organic cultivation properties throughout almost the entire state of Rio Grande do Sul, except for the coastal region, where a high- high cluster was observed. Spatial correlation analysis showed statistical significance in variables such as the proportion of establishments with organic producers, the proportion receiving technical guidance, the use of pesticides, machinery and implements per hectare, the proportion of land used for temporary crops, and the proportion of establishments receiving some type of financing.