Prospective association between dietary pesticide exposure profiles and Type 2 Diabetes risk

Rebouillat, Pauline; Vidal, Rodolphe; Taupier-Letage, Bruno; Debrauwer, Laurent; Gamet-Payrastre, Laurence; Touvier, Mathilde; Fezeu, L. K.; Lairon, Denis; Baudry, Julia; Kesse-Guyot, Emmanuelle; Nutritional Epidemiology Research Team | Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle  ; Conservatoire National des Arts et Métiers [Cnam] -Université Sorbonne Paris Nord-Centre for Research in Epidemiology and Statistics | Centre de Recherche Épidémiologie et Statistiques  ; Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale -Université Paris Cité -Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement -Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale -Université Paris Cité -Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement; Institut Technique de l'Agriculture Biologique; Metatoul AXIOM  ; MetaboHUB-MetaToul ; MetaboHUB-Génopole Toulouse Midi-Pyrénées [Auzeville]  ; Université Toulouse III - Paul Sabatier  ; Université de Toulouse -Université de Toulouse -Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse  ; Institut National Polytechnique   ; Université de Toulouse -Université de Toulouse -Institut National Polytechnique   ; Université de Toulouse -Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale -Centre National de la Recherche Scientifique -Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement -Université Toulouse III - Paul Sabatier  ; Université de Toulouse -Université de Toulouse -Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse  ; Institut National Polytechnique   ; Université de Toulouse -Université de Toulouse -Institut National Polytechnique   ; Université de Toulouse -Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale -Centre National de la Recherche Scientifique -Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement -MetaboHUB-Génopole Toulouse Midi-Pyrénées [Auzeville]  ; Université Toulouse III - Paul Sabatier  ; Université de Toulouse -Université de Toulouse -Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse  ; Institut National Polytechnique   ; Université de Toulouse -Université de Toulouse -Institut National Polytechnique   ; Université de Toulouse -Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale -Centre National de la Recherche Scientifique -Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement -Université Toulouse III - Paul Sabatier  ; Université de Toulouse -Université de Toulouse -Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse  ; Institut National Polytechnique   ; Université de Toulouse -Université de Toulouse -Institut National Polytechnique   ; Université de Toulouse -Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale -Centre National de la Recherche Scientifique -Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement -ToxAlim  ; Université Toulouse III - Paul Sabatier  ; Université de Toulouse -Université de Toulouse -Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse  ; Institut National Polytechnique   ; Université de Toulouse -Université de Toulouse -Institut National Polytechnique   ; Université de Toulouse -Ecole d'Ingénieurs de Purpan  ; Institut National Polytechnique   ; Université de Toulouse -Université de Toulouse -Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement -Ecole d'Ingénieurs de Purpan  ; Institut National Polytechnique   ; Université de Toulouse -Université de Toulouse -Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement; Toxicologie Intégrative & Métabolisme  ; ToxAlim  ; Université Toulouse III - Paul Sabatier  ; Université de Toulouse -Université de Toulouse -Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse  ; Institut National Polytechnique   ; Université de Toulouse -Université de Toulouse -Institut National Polytechnique   ; Université de Toulouse -Ecole d'Ingénieurs de Purpan  ; Institut National Polytechnique   ; Université de Toulouse -Université de Toulouse -Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement -Université Toulouse III - Paul Sabatier  ; Université de Toulouse -Université de Toulouse -Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse  ; Institut National Polytechnique   ; Université de Toulouse -Université de Toulouse -Institut National Polytechnique   ; Université de Toulouse -Ecole d'Ingénieurs de Purpan  ; Institut National Polytechnique   ; Université de Toulouse -Université de Toulouse -Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement; Centre recherche en CardioVasculaire et Nutrition = Center for CardioVascular and Nutrition research  ; Aix Marseille Université -Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale -Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement; Centre for Research in Epidemiology and Statistics | Centre de Recherche Épidémiologie et Statistiques  ; Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale -Université Paris Cité -Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement

Prospective association between dietary pesticide exposure profiles and Type 2 Diabetes risk

2021

Rebouillat, Pauline | Vidal, Rodolphe | Taupier-Letage, Bruno | Debrauwer, Laurent | Gamet-Payrastre, Laurence | Touvier, Mathilde | Fezeu, L. K. | Lairon, Denis | Baudry, Julia | Kesse-Guyot, Emmanuelle | Nutritional Epidemiology Research Team | Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (EREN [CRESS - U1153 / UMR_A 1125]) ; Conservatoire National des Arts et Métiers [Cnam] (Cnam)-Université Sorbonne Paris Nord-Centre for Research in Epidemiology and Statistics | Centre de Recherche Épidémiologie et Statistiques (CRESS (U1153 / UMR_A 1125)) ; Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | Institut Technique de l'Agriculture Biologique (ITAB) | Metatoul AXIOM (E20) ; MetaboHUB-MetaToul ; MetaboHUB-Génopole Toulouse Midi-Pyrénées [Auzeville] (GENOTOUL) ; Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT) ; Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT) ; Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-MetaboHUB-Génopole Toulouse Midi-Pyrénées [Auzeville] (GENOTOUL) ; Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT) ; Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT) ; Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-ToxAlim (ToxAlim) ; Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT) ; Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN) ; Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN) ; Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | Toxicologie Intégrative & Métabolisme (ToxAlim-TIM) ; ToxAlim (ToxAlim) ; Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT) ; Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN) ; Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT) ; Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN) ; Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | Centre recherche en CardioVasculaire et Nutrition = Center for CardioVascular and Nutrition research (C2VN) ; Aix Marseille Université (AMU)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | Centre for Research in Epidemiology and Statistics | Centre de Recherche Épidémiologie et Statistiques (CRESS (U1153 / UMR_A 1125)) ; Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris Cité (UPCité)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)

Published in European Journal of Public Health, Volume 31, Issue Supplement_3, October 2021

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Inglés. BackgroundMany modifiable risk factors have been identified for type 2 diabetes. However, emerging risk factors such as food contaminants could also play a role and studies are lacking on the subject. We aimed to assess the prospective associations between dietary pesticide exposure profiles and Type 2 Diabetes (T2D) risk among NutriNet-Santé cohort participants.MethodsIn 2014, participants completed a Food Frequency Questionnaire, assessing conventional and organic food consumption. Exposures to 25 active substances were estimated using a residue database accounting for farming practices from Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart, Germany. Exposure profiles were established using Non-Negative Matrix Factorization (NMF), adapted for sparse data. Cox models adjusted for confounding factors were used to estimate hazard ratios (HR) and 95% confidence interval (95% CI), for the association between the four obtained NMF components and T2D risk.ResultsThe sample comprised 33,013 participants aged 53 years old on average, among which 76% of women. During follow-up (median: 5.95 years), 340 incident T2D cases were diagnosed. Positive associations were detected between NMF component 1 (reflecting high exposure to azoxystrobin, chlorpyriphos, imazalil, malathion, profenofos, thiabendazole) and T2D risk: HRQ5 vs Q1=1.47, 95% CI(1.00, 2.18). NMF Component 3 (reflecting low exposure to several synthetic pesticides) was associated with a decrease in T2D risk, among those with high dietary quality only (high adherence to French dietary guidelines): HRQ5vsQ1=0.31, 95%CI(0.10, 0.94). No associations were found for NMF Components 2 and 4.ConclusionsThese associations between some pesticide mixtures and T2D diabetes risk need to be confirmed in other types of studies and settings. These results could have important implications for developing prevention strategies, through regulations or dietary guidelines.

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Palabras clave de AGROVOC

diabetes mellitus diet food germany malathion pesticides thiabendazole

Información bibliográfica

Editorial

CCSD

Otras materias

Environment/health; Type 2; [sdv]life sciences [q-bio]; Exposure; Prevention; Follow-up; Organic food; Nutrition guidelines; [sdv.ee.sant]life sciences [q-bio]/ecology

Idioma

Inglés

ISBN

0007138025003

ISSN

03534646

Tipo

Conference Part; Conference Paper; Conference Part

Fuente

14th European Public Health Conference Public health futures in a changing world, https://hal.inrae.fr/hal-03534646, 14th European Public Health Conference Public health futures in a changing world, Nov 2021, on-line, France. ⟨10.1093/eurpub/ckab164.341⟩

En AGRIS desde: 2024-09-05

Fecha de modificación: 2025-10-24

Formato: Dublin Core

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DOI https://hal.inrae.fr/hal-03534646

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Prospective association between dietary pesticide exposure profiles and Type 2 Diabetes risk

2021

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