Productivity and fatty acid composition of oil of varieties of oil flax in competitive variety testing | Продуктивность и жирнокислотный состав масла сортообразцов льна масличного в конкурсном сортоиспытании

Inglés. Linum usitatissimum is one of the most valuable crops. In terms of biological value, linseed oil gains the lead among other edible vegetable oils. The different ratio of fatty acids allows it to be used for food and technical purposes. The research purpose is to assess comprehensively oil linseed varieties of our own breeding in competitive variety trials to create varieties with different oil fatty acid compositions (FAC), combining high performance, oil content, early maturity, resistance to lodging. The experiments were carried out at the Federal Research Center for Flax Crops "Penza Research Institute of Agriculture" in 2020-2022. The material for the study is 6 variety samples of our own breeding. The varieties 'VNIIMK-622' and 'Istok' served as the standard. The Methodology of the State Variety Testing of Agricultural Crops was applied during the research. Identification and determination of the content of high molecular weight fatty acids was performed by gas-liquid chromatography on "Kristall 5000.1" chromatograph. Valuable samples 208/4 and OKSI 261/32 with a yield of 1.36 and 1.35 t/ha, oil content of 44.74 and 43.89% and oil yield of 530.2 and 564 9 kg/ha respectively were identified in terms of a complex of main economically useful traits. The most stable varieties were identified: by seed performance – 261/32 (V=20.8%) and 205/1 (V=22.5%), by oil content – OKSI 261/32 (V=0.4%) and 208/4 (V=1.7%), for oil collection – OKSI 261/32 (V=21.1%) and 261/32 (V=22.9%). Genotypes with altered oil FAC 'Argamak' and 208/4 (linoleic acid – 56.0, 68.3%, linolenic acid – 17.0, 4.9%) and varieties 'Ermak', 261/32 and 205/1 with intermediate FAC (linoleic acid – 25.4-49.1%, linolenic acid – 24.0-46.9%) were created.

Ruso. Лен – одно из ценнейших с.-х. растений. По биологической ценности льняное масло занимает одно из первых мест среди других пищевых растительных масел. Различное соотношение жирных кислот позволяет использовать его для пищевых и технических целей. Цель исследований – провести комплексную оценку сортообразцов льна масличного собственной селекции в конкурсном сортоиспытании для создания сортов с различным жирнокислотным составом (ЖКС) масла, сочетающих высокую продуктивность, масличность, скороспелость, устойчивость к полеганию. Эксперименты выполняли в ФГБНУ ФНЦ ЛК – ОП "Пензенский НИИСХ" в 2020-2022 гг. Материал для исследования – 6 сортообразцов собственной селекции. Стандартом служили сорта ВНИИМК-622 и Исток. При проведении исследований использовали "Методику государственного сортоиспытания с.-х. культур". Идентификацию и определение содержания высокомолекулярных жирных кислот выполняли методом газожидкостной хроматографии на хроматографе "Кристалл 5000.1". По комплексу основных хозяйственно полезных признаков выделены ценные образцы 208/4 и ОКСИ 261/32 с урожайностью 1,36 и 1,35 т/га, масличностью – 44,74 и 43,89% и сбором масла – 530,2 и 564,9 кг/га соответственно. Выявлены наиболее стабильные сортообразцы: по семенной продуктивности – 261/32 (V=20,8%) и 205/1 (V=22,5%), по масличности – ОКСИ 261/32 (V=0,4%) и 208/4 (V=1,7%), по сбору масла – ОКСИ 261/32 (V=21,1%) и 261/32 (V=22,9%). Созданы генотипы с измененным ЖКС масла Аргамак и 208/4 (линолевой кислоты – 56,0 и 68,3%, линоленовой кислоты – 17,0 и 4,9%) и сортообразцы Ермак, 261/32 и 205/1 с промежуточным ЖКС (линолевой кислоты – 25,4-49,1%, линоленовой кислоты – 24,0-46,9%).