JB - Box ®: the new web tool for simulation of the performance of young cattle in feedlots | JB-Box® : le nouvel outil web de simulation des performances des jeunes bovins en engraissement

Ce numéro d’Innovations Agronomiques correspond à la synthèse des différents projets Casdar «Innovation et Partenariat» et « Recherche Finalisée et Innovation » retenus en 2009.

National audience

Inglés. To ensure the profitability of beef finishing, farmers need to simulate the impact of a diet onperformances of young bulls (YB) and carcass characteristics. The BEEFBOX research project wasbased on the integration of data and knowledge from experiments and the expertise of three institutes todevelop an advisory tool: JB-Box®. The setting up of the tool core, the JB-Box® simulator, required theestablishment of a database of YB production experiments, then the fitting of a model of intake and thelinkage with a mechanistic growth model. The tool simulates the daily changes of body weight, bodycomposition and cold carcass weight (CCW) for a diet and group characteristics. For charolais YB (n=138 groups), the simulator provided a prediction of CCW with a mean prediction error (RMSE) of 3.2 kgand 12.6 kg for live body weight at slaughter. With this breed, the predictive ability of the finishing periodis 4.9 days on an average duration of 250 days and the error on global intake: 156 kg to 2274 kgobserved. The free online tool, named JB-Box®, incorporates the simulator with simple and friendlyGraphic User Interfaces.

Francés. Afin d'assurer la rentabilité de leurs ateliers d'engraissement, les éleveurs ont besoin de connaître l'impact d'une ration sur les performances des jeunes bovins et sur les caractéristiques des carcasses produites. Le projet de recherche BEEFBOX se base sur la mise en commun de l'expertise, des données et des connaissances expérimentales produites dans le domaine de l'engraissement des jeunes bovins par trois instituts (ARVALIS -Institut du végétal, l'Institut de l'Elevage et l'INRA), pour concevoir un outil de conseil aux éleveurs : JB-Box®. La construction du coeur de l'outil de conseil, le simulateur JB-Box®, a nécessité l'élaboration d'une base de données des essais de production de jeunes bovins, puis l'ajustement d'un modèle d'ingestion et son couplage à un modèle mécaniste de croissance. L'outil simule à partir d'une ration et des caractéristiques d'un animal moyen, l'évolution quotidienne du poids vif, de la composition corporelle et du poids de carcasse froide (PCF). Pour la race charolaise (n=138 lots), le simulateur fournit une prédiction du PCF avec une erreur moyenne de prédiction (RMSE) de 3,2 kg et de 12,6 kg pour le poids vif d'abattage. Pour cette race, la capacité de prédiction de la durée d'engraissement est de 4,9 j sur 250 j de durée moyenne et celle du bilan de l'ingestion totale de 156 kg sur les 2274 kg de moyenne observée. L'outil Internet baptisé JB-Box®, utilisable par tous, intègre le simulateur via des interfaces simples et conviviales.