Chromatographic study of the composition of polymeric compounds of wines.
2023
The work deals with the study of composition and structure of wine sediments by pyrolysis correlation chromatography, sieve chromatography and nuclear-magnetic resonance spectrometer. Data on their molecular mass and functional groups are obtained. Fig. 7, Ref. 2.
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Información bibliográfica
Idioma
Georgiano
Tipo
Journal Article; Journal Part; Text
Autores corporativos
Shatirishvili Sh.
Chkhartishvili N.
2024-09-30
MODS
Proveedor de Datos
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