Análisis Comparativo De La Producción De Cachama (Colossoma Macropomum) Y Mojarra (Oreochromis Spp.) Desde Una Perspectiva Financiera Para La Finca La Perla En El Municipio De San Juan De Arama - Departamento Del Meta

La acuicultura desempeña un papel crucial en la seguridad alimentaria global y se rige como una fuente significativa de empleo y desarrollo económico en el país generando aproximadamente 57.756 empleos directos y 173.269 indirectos según la Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca (AUNAP) (Contexto Ganadero 2022). En el contexto específico de la región del Ariari, la cría de peces se ha consolidado como una actividad fundamental generando un eslabón más acomodándose como uno de los cultivos promisorios en el departamento que estas dos especies prominentes en este ámbito son la cachama (Colossoma macropomum) y la mojarra (Oreochromis spp.), cada una con sus particularidades biológicas y requisitos de producción, además, es importante mencionar que junto con el sector pesquero, contribuyen con el 0,2 % del (PIB) y el 3,3 % en el PIB agropecuario. Entre 2012 y 2021, la producción acuícola aumentó 116,16 %, pasando de 89.064 a 192.521 toneladas de productos como tilapia, trucha, cachama y camarón, entre otras especies (Contexto Ganadero 2022).

Aquaculture plays a crucial role in global food security and is a significant source of employment and economic development in the country, generating approximately 57,756 direct jobs and 173,269 indirect jobs according to the National Aquaculture and Fisheries Authority (AUNAP) (Contexto Ganadero 2022). In the specific context of the Ariari region, fish farming has been consolidated as a fundamental activity, generating one more link and becoming one of the most promising crops in the department. The two prominent species in this area are the cachama (Colossoma macropomum) and the mojarra (Oreochromis spp. ), each with its own biological particularities and production requirements. In addition, it is important to mention that together with the fisheries sector, they contribute 0.2% of the (GDP) and 3.3% of the agricultural GDP. Between 2012 and 2021, aquaculture production increased 116.16 %, from 89,064 to 192,521 tons of products such as tilapia, trout, cachama and shrimp, among other species (Contexto Ganadero 2022). Translated with DeepL.com (free version)

Administrador de Empresas Agropecuarias

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Pregrado