Crononutrición y obesidad : ¿Están relacionadas?

La crononutrición es un campo novedoso que se caracteriza por estudiar la interacción entre alimentación, nutrición y el reloj circadiano y sobre el que se estudia su uso como estrategia de prevención en enfermedades tales como la obesidad. El objetivo principal de este estudio es conocer la influencia de la crononutrición en la regulación del peso corporal y en la aparición de la obesidad. Además, se pretende conocer si la crononutrición sería una herramienta útil para combatir esta patología. En esta revisión bibliográfica se analizan 52 artículos de donde se ha podido evidenciar que los horarios de las comidas son un factor clave en la prevención enfermedades metabólicas como la obesidad junto a otros factores como el tipo de alimentación. Asimismo, se ha comprobado que las alteraciones en el sistema circadiano favorecen la aparición de factores de riesgo y patologías relacionadas con el metabolismo. Como conclusión, unas pautas adecuadas en cuanto a los horarios y la correcta elección de los macronutrientes ayudaran a mantener el control y la sincronía de los relojes internos, pudiendo evitar la aparición de ciertas patologías. Por todo ello, la crononutrición se puede utilizar para prevenir y tratar problemas relacionados con el metabolismo como la obesidad.

La crononutrició és un camp recent que se caracteritza per estudiar la interacció entre alimentació, nutrició i el rellotge circadià i sobre el que se estudia el seu ús comestratègia de prevenció en malalties tals com l’obesitat. L’objectiu principal d’aquest estudi és conèixer la influència de la crononutrició en la regulació del pes corporal i en l’aparició de l’obesitat. A més a més, es pretén conèixer si la crononutrició seria una eina útil per combatre aquesta patologia. En aquesta revisió bibliogràfica s’analitzen 52 articles en els quals s’ha pogut evidenciar que els horaris dels àpats són un factor clau en la prevenció de malalties metabòliques com l’obesitat, juntament amb altres factors com el tipus d’alimentació. Tanmateix, s’ha comprovat que les alteracions en el sistema circadià afavoreixen l’aparició de factors de risc i patologies relacionades amb el metabolisme. Com a conclusió, unes pautes adequades en quant als horaris i la correcta elecció dels macronutrients ajudaran a mantenir el control i la sincronia dels rellotges interns, sent capaços d’evitar l’aparició de certes patologies. I per aquesta raó, la crononutrició es pot utilitzar per prevenir i tractar problemes relacionats amb el metabolisme com l’obesitat.

Chrononutrition is a novel field characterised by its study of the interaction between diet, nutrition and the circadian rhythm and from which its use as a prevention strategy in diseases such as obesity is studied. The main objective of this study is to know the influence of chrononutrition on the regulation of body weight and on the appearance of obesity. Moreover, it is intended to know if chrononutrition would be a useful tool to combat this pathology. In this bibliographic review, 52 articles are analysed from which it has been shown that meal times are a fundamental factor in the prevention of metabolic diseases as obesity in conjunction with other factors such as diet. In addition, it has been proven that alterations in the circadian system favour the appearance of risk factors and pathologies related to metabolism. In conclusion, some appropriate guidelines in meal scheduling and the correct choice of macronutrients will help in keeping control and synchrony of internal clocks and to avoid the appearance of certain pathologies. For this reason, chrononutrition can be used to prevent and treat problems related to metabolism such as obesity.