Mavi midye (Mytilus edulis) trokoforlarının boy dağılımı, yağ asit kompozisyonu ve kısa dönem canlı depolama çalışmaları | Size distribution, fatty acid composition and short-term storage studies on Blue mussel (Mytilus edulis) trochophores

Bu çalışmada, mavi midye(Mytilus edulis) trokoforlarının deniz balığı larvaları için potansiyelcanlı yem kaynağı olarak değerlendirilmesi için deneyler gerçekleştirilmiştir.Canlı trokoforların kolay kullanımı ve taşınmaları için kısa dönem depolamametodu geliştirilmiştir. Depolama koşullarında (4-5 ºC) trokoforların yaşamayüzdeleri belirlenmiştir. Trokoforların ortalama boyu 73,50 ± 5,24 mm olarak ölçülmüştür. Yağ asit profilleri incelendiğinde 16: 1 (%14,17)ve 20: 5 (w-3) (%20,01) bakımındanzengin olup, yüksek oranlarda da 16: 1 (w-7) (% 7,17) ve 22: 6 (w-3) (% 6,14) yağasitlerinin varlığı belirlenmiştir. 20: 5 (w-3) ve 22: 6 (w-3) konsantrasyonlarınıntoplamda % 26,15 olduğu, w-3 HUFA’ nın toplam yağasitlerinin % 36,14'ünü oluşturduğu saptanmıştır. Sonuç olarak midyetrokforlarının büyüklüğü, uygun yağ asiti kompozisyonu, 6-7 güne kadar depolamasüresi ve ayrıca düşük sıcaklıklarda yüzebilme yeteneği göstermelerinden dolayıdeniz balıkları larvaları için iyi bir yem olacağı ön görülmektedir.

In this study,experiments were carried out to evaluate the blue mussel (Mytilus edulis) trochophore as a potential live feed for marinefish larvae. A short-term low temperature storage method has beendeveloped to preserve and transport live trochophores. The mean size of M. edulis trochophores was found to be73,50 ± 5,24 mm. The survival rates of trochophores were ascertained in4-5 ºC storage condition. Blue mussel fatty acid profile showed a predominanceof 16: 0 (14,17%) and 20: 5 (w-3)(20,01%), and high concentrations of 16: 1 (w-7)(7,79%) and 22: 6 (w-3)(6,14%). Concentrations of 20: 5 (w-3)and 22: 6 (w-3) totaled 26,15%. Total w3-HUFA accountedfor 36,14% of the total fatty acids. The studysuggested that mussel trochophores would be a good diet for marine fish larvaedue to the size, suitable fatty acid composition, storage time up to 6-7 daysand also capability to swim at low temperatures.