Effect of different growth promoters on broiler performance and gut morphology | Efecto de diferentes promotores de crecimiento en el desarrollo y morfología intestinal de pollos broiler

A total of 240 Hybro broilers was divided into 4 groups. These groups were fed a complete corn/soybean based diet with and without addition of antibiotic growth promoters (AGP, Flavomycin® 15 ppm, Intervet), direct feed microbials (DFM, All-Lac® 1 kg/T, Alltech Inc. USA) and mannanoligosaccharide (MOS) (Bio-MOS® 2 kg/T, Alltech Inc. USA). Chickens were introduced into the experiment after hatching. At day 42 of trial, all broilers were conventionaly sacrificed in a slaughter plant and slaughter performances were measured. Samples of intestines with its content from 6 average broilers (randomly selected) from each group (n = 24) were taken for examination. At the end of the trial, body weight (BW) and body weight gain (BWG) of broilers fed the diet containing Bio-MOS® (1915.23 and 44.58 g), AGP (1869.40 and 43.50 g) and DFM (1855.50 and 43.17 g) were significantly higher than in birds of the control group (1815.67 and 41.96 g). When compared with the control group (91.19 g), ADFI (average daily feed intake) was also significantly reduced when Bio-MOS® (81.84 g), DFM (83.50 g) or AGP (86.16 g) were supplemented which lead to a lower feed conversion ratio (FCR), 2.17 vs. 1.83, 1.93 and 1.98 kg, respectively. A significantly lower pH of the intestinal content of intestines (duodenum, ileum, caecum) was observed in groups fed DFM (6.16, 6.46 and 6.72) and Bio-MOS® (6.25, 6.50 and 6.78), compared with the control (6.55, 6.81 and 7.21) and AGP (6.61, 6.87 and 7.14) group. The use of DFM and Bio-MOS® increased length and width of intestinal villa and decreased depth of crypts, while the number of goblet cells did not significantly differ among experimental groups. In conclusion, Bio-MOS® and DFM exhibited nutritional, pharmacological and economic advantages over antibiotic growth promoters.

Un total de 240 pollos broiler Hybro de 1 día de edad se dividieron en cuatro grupos. Estos grupos fueron alimentados con una dieta completa basada en maíz/soya, con y sin la adición de antibiótico promotor del crecimiento (AGP, Flavomycin®, 15 PPM, Intervet), alimento microbiano dirigido (DFM, All-Lac® 0,1%, Alltech Inc. USA) y Manano Oligosacárido (MOS) (Bio-MOS® 2 kg/T, Alltech Inc. USA). Los pollos fueron introducidos en el experimento después de nacer. En el día 42 de ensayo todas las aves fueron sacrificadas en una planta de faenamiento y sus rendimientos al sacrificio fueron medidos. Muestras de intestinos con su contenido de 6 aves promedio, seleccionadas al azar de cada grupo (n = 24), fueron tomadas para su examen. Al final del ensayo, el peso corporal (BW) y la ganancia diaria promedio (ADG) de los pollos alimentados con las raciones que contenían Bio-MOS® (1915,23 y 44,58 g), AGP (1869,40 y 43,50 g) y DFM (1855,50 y 43,17 g) fueron significativamente mayores que las de los pollos del grupo control (1815,67 y 41,96 g). Comparado con el grupo control (91,19 g), el consumo promedio diario de alimento (ADFI) también fue reducido significativamente en los grupos experimentales suplementados con Bio-MOS® (81,84 g), DFM (83,50 g) o AGP (86,16 que g), lo cual disminuyó la relación de conversión (FCR) de 2,17 en el grupo control a 1,83, 1,93 y 1,98 kg, respectivamente. Una disminución significativa del pH del contenido intestinal en diversas partes del tracto gastrointestinal fue observada en los grupos de pollos suplementados con Bio-MOS (6,25, 6,50 y 6,78) y DFM (6,16, 6,46 y 6,72), comparado con los grupos control (6,55, 6,81 y 7,21) y adicionado de AGP (6,61, 6,87 y 7,14). El uso de DFM y de Bio-MOS® aumentó la longitud y el ancho de las vellosidades intestinales y disminuyó la profundidad de criptas. El número de células caliciformes no se diferenció estadísticamente entre grupos experimentales. En conclusión, los grupos suplementados con Bio-MOS® y DFM presentaron ventajas nutricionales, farmacológicas y económicas con respecto al grupo que incorporó un promotor de crecimiento antibiótico.