Relación entre el aporte energético de las loncheras y el índice de masa corporal en un grupo de niños de transición del Colegio Champagnat en la ciudad de Bogotá D.C.

Objetivo: Relacionar el aporte nutricional de las loncheras y el Índice de Masa Corporal en un grupo de niños de transición del Colegio Champagnat en Bogotá D.C. Materiales y métodos: Estudio de tipo descriptivo de corte transversal con una muestra de 47 niños de transición. Mediciones antropométricas, evaluación de los alimentos incluidos durante la lonchera y una encuesta con los padres de familia. La tabulación se realizó con hoja de cálculo de Microsoft Excel 2011 y el paquete estadístico PastProgram. Resultados: En promedio tenían 5,9 años de edad, 35 eran de sexo masculino (74,5%) y 12 de sexo femenino (25.5%). Para un total en exceso de peso del 29%(sobrepeso (23%) y obesidad (6%)). Al evaluar los alimentos incluidos en la lonchera se evidencio un aporte elevado de Energía, Proteína, Grasa, Carbohidratos, Vitamina A, Vitamina C, sin embargo el Zinc se encuentra bajo. Además en los criterios que influyen sobre la planeación de las loncheras por los padres de familia, el más importante era los requerimientos nutricionales del niño y tenían un presupuesto mayor de 5000 pesos colombianos para la compra de alimentos. Conclusiones: La malnutrición es un problema en los niños de transición del Colegio Champagnat de Bogotá D.C., que hicieron parte del estudio, debido a una transición en la que se evidencia exceso y déficit de peso. A esto se añade que se encontraron loncheras con aportes elevados de macronutrientes. Por lo anterior, es muy valioso que se adapten nuevos estilos de vida saludable en los niños.

Objective: Relate the nutritional contribution of school lunchboxes and the body mass index in a group of children in transition grade at the CHAMPAGNAT School in Bogota. Materials and methods: descriptive study of transversal cut with a sample of 47 children. Anthropometric measurements and food assessments were performe do each school lunchbox and a survey to the parents of children was conducted. The tabulation of the data was made in a spreadsheet of Microsoft Excel 2011 and in the PAST statistical program. Results: On average the children were 5.9 year sold, of whom 35 were male sex (74.5%) and 12 female sex (25.5%). Of the 47 children studied here is a 23% overweight and 6% obese. To assess foods on the school lunchbox was evidenced a high input of energy, protein, fat, carbohydrates, Vitamin A, Vitamin C, and conversely it was found a small contribution of Zinc. In addition to the criteria that influence planning of the school lunchbox by parents, the most important was nutritional requirement of the child and whose budget was higher than 5000 Colombian pesos to buy food. Conclusions: Malnutrition is a problem on children of transition at the Champagnat School in Bogota, D.C., that had part of the study, due to a transition in which is evidenced weight excess and deficit. In addition to that it was found school lunch boxes with high inputs of macronutrients. Therefore, it is very valuable that it adapt new healthy life styles for children.

Nutricionista Dietista

Pregrado