Distintas consideraciones en torno a los atributos de calidad de la carne de vacuno por parte de industria y consumidores
2006
Maza Rubio, María Teresa | Ramírez, V.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA)
Idioma
Español; castellano
Formato
13 p., application/pdf
Licencia
cc-by-nc-nd, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
ISSN
1699-6887
Tipo
Journal Article
2024-10-18
2025-10-25
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Proveedor de Datos
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