Determinación del grado de cumplimiento del Reglamento Técnico MERCOSUR para el Rotulado Nutricional de Alimentos Envasados en los rótulos de los envases de leche y crema de leche presentes en cuatro supermercados ubicados en el partido de Pilar, provincia de Buenos Aires..
2009
Saraví, Agustina María
Este trabajo de investigación la hipótesis que pretende validar es que un porcentaje importante de los rótulos de leches y cremas de leche presentes en cuatro supermercados ubicados en el partido de Pilar, provincia de Buenos Aires no implementa aún el Reglamento Técnico MERCOSUR para el Rotulado Nutricional de Alimentos Envasados.
Mostrar más [+] Menos [-]Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias de la Salud. Licenciatura en Nutrición. Tutora: Silvia Michanie. Departamento de Investigaciones Noviembre 2009
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Universidad de Belgrano