FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Physicochemical properties and thermal behaviour of African wild mango (Irvingia gabonensis) seed oil.

2015

Yamoneka, Juste | Malumba Kamba, Paul | Blecker, Christophe | Gindo, M. | Fauconnier, Marie-Laure | Lognay, Georges | Danthine, Sabine


Información bibliográfica
Otras materias
Solid fat content; Sciences des denrées alimentaires; Gabonensis; Dsc; Oil; Sciences du vivant
Idioma
Inglés
Tipo
Conference Poster; Conference Part; Conference Poster; Conference Part; Conference Poster; Conference Part
Fuente
Troisièmes Journées Scientifiques de l'Agro-Alimentaire, Hammamet, Tunisia [TN], du 15 au 18 mars 2015

2024-11-28
2025-11-19
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