Untersuchungen von klimatischen Einflüssen auf die Gesundheit und Milchleistung von Milchkühen in Niedersachsen | Climatic effects on health and milk production of dairy cows in Lower Saxony

Aufgrund der zu erwartenden Klimaveränderungen, insbesondere durch eine Erhöhung der Temperaturen und einer Zunahme der Extremsituationen (Hitze- und Kälteperioden), sollte vermehrt über Effekte von Hitzestress auf das Wohlbefinden und Leistungsvermögen von Tieren nachgedacht werden. Um den Einfluss von klimatischen Bedingungen (Temperatur und Temperatur-Humiditäts Index) auf die Gesundheit und das Leistungsvermögen von Milchkühen zu untersuchen, wurden drei Studien durchgeführt. Zuerst wurden die Auswirkungen des Temperatur-Humiditäts Index (THI) auf die Behandlungsfrequenz von Milchkühen ermittelt. Hierfür wurden die Daten aus den Bestandsbüchern von 2003 und 2005 von acht Milchviehbetrieben ausgewertet. Die Behandlungen wurden in vier Komplexe unterteilt: Stoffwechsel, Fruchtbarkeit, Euter und Klauen, wobei 37,4% der Behandlungen zum Stoffwechsel-, 32,9% zum Euter-, 21,6% zum Fruchtbarkeits- und 8,1% zum Klauenkomplex gehörten. Es zeigten sich ein tendenzieller Anstieg der Stoffwechselinzidenzen mit steigendem THI und ein nicht signifikanter Anstieg von Euterbehandlungen mit abfallendem THI. Die zu analysierenden Daten bezüglich des Einflusses auf das Leistungsvermögen wurden im Rahmen eines einjährigen Feldversuches vom April 2010 bis März 2011 aufgenommen. Hierfür wurden aus einem Pool von niedersächsischen Milchviehbetrieben 20 Betriebe mit unterschiedlichen Haltungssystemen (gedämmte und ungedämmte Laufställe mit und ohne Weidegang) ausgewählt. Auf diesen Betrieben wurden klimatische Werte (Stalltemperatur, relative Stallluftfeuchtigkeit und THI) als auch Herden- bzw. tierindividuelle Leistungsdaten (4% fettkorrigierte Milchmenge (FCM), Milchinhaltsstoffe und somatischer Zellscore (SCS)) anhand von Tankmilchproben bzw. Einzeltiermilchproben im Rahmen der Milchleistungsprüfung erfasst. Insgesamt wiesen die Untersuchungen unterschiedlich hohe Hitzestresseffekte auf die Milchleistung, Milchinhaltsstoffe und den SCS in den verschiedenen Haltungssystemen auf. Für die Milchmenge ergaben sich Regressionskoeffizienten von -0,12 kg FCM/THI und -0,11 kg FCM/THI bei gedämmten Laufställen ohne und mit Weidegang sowie -0,21 kg FCM/THI für Außenklimaställe ohne und mit Weidegang. Für den SCS ergaben sich bei den Stallhaltungssystemen Regressionskoeffizienten von +0.03 SCS/THI für gedämmte Systeme und +0,07 SCS/THI für Außenklimaställe. Basierend auf den Ergebnissen der Arbeit kann geschlussfolgert werden, dass Milchkühe in Niedersachsen während der Sommermonate Hitzestress ausgesetzt waren, wohingegen sich die Auswirkungen je nach Haltungssystem differenziert darstellten. Des Weiteren konnte gezeigt werden, dass in dem System mit gedämmtem Dach niedrigere Auswirkungen mit steigendem THI zu finden waren.

Global warming will intensify heat stress for dairy cows. Particularly, heat stress affects animal welfare and health negatively. It is widely unknown to which extent different housing systems can alter this stress. Therefore, the impact of climatic conditions (temperature and temperature-humidity index) on health and milk production traits of dairy cows was considered in 3 studies. The objective of the first study was the relationship between climatic conditions and the incidence of medical treatments of dairy cows. For this study, records of all veterinary-treated cases from the years 2003 and 2005 of eight dairy farms were used. Treatments were clustered into the following groups: metabolism, fertility, udder, and foot/leg. Respectively, 37.4, 32.9, 21.6, and 8.1% belonged to metabolism, udder, fertility, and foot/leg. In tendency incidences of metabolic treatments increased with increasing THI and incidences of udder treatments increased with decreasing THI. The impact on milk production traits was conducted in a field experiment from April 2010 to March 2011. A total number of 20 dairy farms with four different housing systems was selected: (1) warm loose-housing with access to pasture; (2) warm loose-housing without access to pasture; (3) cold loose-housing with access to pasture; and (4) cold loose-housing without access to pasture. Climatic conditions (temperature, relative humidity, and THI) and performance data (fat corrected milk yield, milk components, and somatic cell score (SCS)) using bulk and individual milk samples, respectively, were recorded on each farm. In conclusion, the effect of THI on milk production treatments differed between housing systems. Regression coefficients of fat corrected milk yield on THI were -0.12 kg for indoor, -0.11 kg for pasture-based warm loose-housing systems, and -0.21 kg for indoor and pasture-based cold loose-housing systems. In indoor systems the regression coefficients of SCS on THI were +0.03 for warm loose-housing and +0.07 for cold loose-housing. It can be concluded that in Lower Saxony dairy cows are exposed heat stress during the summer months. These effects have to be differentiated by the housing system. In the loose-housing system with isolated roofs lower effects with increasing THI were identified.