Produtividade de raízes de mandioca consorciada com milho e caupi em sistema orgânico.
2009
Devide, Antonio Carlos Pries | Ribeiro, Raul de Lucena Duarte | Valle, Teresa Losada | Almeida, Dejair Lopes de | Castro, Cristina Maria de | Feltran, José Carlos
Foram avaliados sistemas orgânicos de produção de mandioca “de mesa”, em Seropédica (RJ). O experimento constou dos seguintes tratamentos: monocultivo de mandioca (cv. IAC 576-70) e consórcios com milho experimental (cv. Eldorado), caupi (cv. Mauá) e milho+caupi. O manejo orgânico foi padronizado e toda a área experimental irrigada durante o período de permanência do milho no sistema. Do milho, foram colhidas espigas verdes (imaturas) e a parte aérea acamada na superfície do solo. O caupi foi incluído como adubo verde e cortado na floração, sendo mantidos os resíduos na superfície do solo. Ambos os consortes ocuparam as entrelinhas da mandioca, de modo alternado, semeados após a primeira capina da cultura principal. A cultivar IAC 576-70 mostrou-se adaptada ao manejo orgânico, com produtividade de raízes de padrão comercial próxima a 31 Mg ha-¹. Não houve diferenças significativas entre o monocultivo e os três tipos de consórcios testados. A inclusão do milho representou potencial de renda adicional ao produtor, colhendo-se,em média, 18.125 espigas ha-¹, o que correspondeu a 5,1 Mg ha-¹. Os resíduos provenientes da roçada do caupi proporcionaram um aporte de biomassa fresca de 12 Mg ha-¹, com uma expressiva contribuição em nitrogênio (cerca de 44 kg de N ha-1). A fabácea leguminosa cobriu por completo as entrelinhas da mandioca,demonstrando seu potencial de controle à erosão e a ervas espontâneas. O consórcio triplo mostrou-se vantajoso tendo em vista que a receita obtida com a venda do milho verde justificaria os custos da irrigação, além dos benefícios da inclusão do caupi e da não interferência dos consortes na produtividade da mandioca.
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Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por International Centre for Research in Organic Food Systems