Tannin phenotyping of the Vitaceae reveals a phylogenetic linkage of epigallocatechin in berries and leaves
2022
Brillouet, Jean-Marc | Romieu, Charles | Bacilieri, Roberto | Nick, Peter | Trias-Blasi, Anna | Maul, Erika | Solymosi, Katalin | Teszlák, Peter | Jiang, Jiang-Fu | Sun, Lei | Ortolani, Danielle | Londo, Jason, P. | Gutierrez, Ben | Prins, Bernard | Reynders, Marc | van Caekenberghe, Frank | Maghradze, David | Marchal, Cecile | Sultan, Amir | Thomas, Jean-Francois | Scherberich, Daniel | Fulcrand, Helene | Roumeas, Laurent | Billerach, Guillaume | Salimov, Vugar | Musayev, Mirza | Ejaz Ul Islam Dar, Muhammad | Peltier, Jean-Benoît | Grisoni, Michel | Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes (UMR IATE) ; Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Montpellier ; Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Université de Montpellier (UM) | Amélioration génétique et adaptation des plantes méditerranéennes et tropicales (UMR AGAP) ; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Montpellier ; Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Université de Montpellier (UM) | Karlsruhe Institute of Technology = Karlsruher Institut für Technologie (KIT) | Royal Botanic Gardens [Kew] | Julius Kühn-Institut (JKI) | Eötvös Loránd University (ELTE) | Department of Plant Anatomy ; Institute of Biology [Budapest] ; Faculty of Sciences [Budapest] ; Eötvös Loránd University (ELTE)-Eötvös Loránd University (ELTE)-Faculty of Sciences [Budapest] ; Eötvös Loránd University (ELTE)-Eötvös Loránd University (ELTE) | University of Pécs [Pécs, Hungary] | Chinese Academy of Agricultural Sciences (CAAS) | Jardin Exotique | USDA Agricultural Research Service [Beltsville, Maryland] ; USDA-ARS : Agricultural Research Service | University of California [Davis] (UC Davis) ; University of California (UC) | USDA-ARS : Agricultural Research Service | Meise Botanic Garden [Belgium] (Plantentuin) | National Wine Agency of Georgia | Domaine expérimental de Vassal (MONTP DOM VASSAL) ; Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | National Herbarium (Stewart Collection) | Jardin Botanique de Lyon ; Partenaires INRAE | Azerbaijani Scientific Research Institute of Viticulture and Winemaking | Azerbaijan National Academy of Sciences (ANAS) | University of Azad Jammu & Kashmir (UAJ&K) | Institut des Sciences des Plantes de Montpellier (IPSIM) ; Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Montpellier ; Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Université de Montpellier (UM) | Peuplements végétaux et bioagresseurs en milieu tropical (UMR PVBMT) ; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Université de La Réunion (UR)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | Département Systèmes Biologiques (Cirad-BIOS) ; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)
International audience
Mostrar más [+] Menos [-]Inglés. Background and AimsCondensed tannins, responsible for berry and wine astringency, may have been selected during grapevine domestication (Narduzzi et al., 2015). This work examines the phylogenetic distribution of condensed tannins throughout the Vitaceae phylogenetic tree.MethodsGreen berries and mature leaves of representative true-to-type members of the Vitaceae were collected before “véraison”, freeze-dried, pulverised, and condensed tannins measured following depolymerization by nucleophilic addition of 2-mercaptoethanol to the C4 of the flavan-3-ol units in an organic acidic medium. Reaction products were separated and quantitated by UPLC/DAD/MS.Key Results and ConclusionsThe original ability to incorporate epigallocatechin (EGC) into grapevine condensed tannins was lost independently in both the American and Eurasian/Asian branches of the Vitaceae, with exceptional cases of reversion to the ancestral EGC phenotype. This is particularly true in the genus Vitis, where we now find two radically distinct groups differing with respect to EGC content. While Vitis species from Asia are void of EGC, 50% of the New World Vitis harbour EGC. Interestingly, the presence of EGC is tightly coupled with the degree of leaf margin serration. Noticeably, the rare Asian EGC-forming species are phylogenetically close to Vitis vinifera, the only remnant representative of Vitis in Eurasia. Both the wild ancestral V. vinifera subsp. sylvestris as well as the domesticated V. vinifera subsp. sativa can accumulate EGC and activate galloylation biosynthesis that compete for photoassimilates and reductive power.
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Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institut national de la recherche agronomique