Étude de l’interaction entre le statut azoté du pommier et l’efficacité de protection des SDP

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Francés. Les stimulateurs de défense des plantes, ou SDP, représentent un des leviers de réduction de l’usage des pesticides (Walters et al. 2013) mais leurs efficacités restent souvent trop faibles et variables en situation de production. En modulant le statut physiologique des plantes, la fertilisation azotée est susceptible d’influencer leurs réceptivité/réactivité aux traitements et donc l’efficacité de protection des SDP.Le statut azoté des plantes influence leurs sensibilités aux bio-agresseurs avec des résultats contrastés selon les pathosystèmes (Sun et al., 2020). En ce qui concerne le pommier, un statut azoté élevé favorise la sensibilité des arbres aux 3 bioagresseurs majeurs du pommier, Venturia inaequalis (tavelure), Erwinia amylovora (feu bactérien) et Dysaphis plantaginea (puceron cendré), qui s’installent et se développent particulièrement sur de jeunes organes en croissance active (de mars à fin juin). A l’inverse, en conditions limitantes en azote, la croissance des plantes est réduite et selon la théorie de la balance carbone / nutriments, le flux métabolique serait réorienté vers le métabolisme secondaire en favoriserait ainsi les mécanismes de défense (Massad et al., 2012). Un tel contexte physiologique et métabolique, pourrait permettre i) l’amplification, ii) la diversification, iii) la persistance des effecteurs de défense du pommier induits par les SDP et aboutir à une protection optimisée.Afin de vérifier cette hypothèse, des travaux sont menés en conditions contrôlées sur jeunes plantules de pommier dans cadre du projet ANR-PPR CapZéroPhyto et de la thèse BAP-Pays de La Loire Nitrodéfenses. Les premiers résultats obtenus montrent une forte interaction entre le statut azoté et l’efficacité de protection du Bion® contre le feu bactérien (Erwinia amylovora). Des travaux sont en cours pour comprendre cette interaction au niveau moléculaire.