Studier over den døde fiskemuskulatur og dens forandringer under lagring. II. Fysikalsk-kjemiske undersøkelser | Studies of the post mortem fishmuscle and its alterations during storage
1943
Hjorth-Hansen, Sverre
Información bibliográfica
Editorial
Fiskeridirektoratet
Otras materias
Vdp::agriculture and fishery disciplines: 900::fisheries science: 920::fisheries technology: 924
Idioma
Bokmål, noruego; bokmal noruego
Formato
application/pdf
Tipo
Research Report
2024-11-28
Dublin Core
Proveedor de Datos
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