Efeito dos polinizadores himenópteros em pomar de cereja

Dissertação apresentada à Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco para cumprimento dos requisitos necessários à obtenção do grau de Mestre em Fruticultura Integrada.

A qualidade dos frutos colhidos no pomar é determinante para a viabilidade económica da exploração, para o seu consumo imediato e também para a sua conservação. A cereja é um fruta particularmente atrativo para o consumidor pelos seus atributos cromáticos, bem como pela riqueza em alguns nutrientes com um forte impacto no bem-estar humano. Este trabalho teve corno objetivos estudar a dinâmica das populações de insetos polinizadores himenópteros em dois pomares de cerejeira com características diferentes no que se refere à abundância e diversidade da flora envolvente. Foram identificados os principais grupos de insetos que visitam as flores de cerejeira e da flora envolvente, durante o período de floração em dois pomares de cerejeiras, na região do Fundão. Esta avaliação foi efetuada através de observação e da análise de pólen em ninhos de polinizadores, artificiais colocados nos pomares. Num dos pomares, instalada uma mancha com prado e leguminosas no sentido de Incremento o número de insetos polinizadores. Foi ainda avaliada a qualidade dos frutos nos dois povoamentos através da determinação do peso, calibre, firmeza, sólidos solúveis totais e cor. Verificou-se um maior número de insetos polinizadores no pomar com maior biodiversidade e que estes visitavam não apenas a flora envolvente como as flores de cerejeira. Os frutos apresentavam qualidade diferente nos dois pomares estudados.

Abstract: The quality of the fruits in the orchard is crucial to the economic viability of the farm, for your immediate consumption and also for their conservation. The cherry is a fruit particularly attractive to the consumer by their chromatic attributes, as well as the wealth of some nutrients with a strong impact on human welfare. This work aimed to study the dynamics of populations of pollinating insects hymenoptera in two cherry orchards with different characteristics with respect to the abundance and diversity of flora surrounding. We identified the main groups of insects visiting the cherry blossoms and the surrounding flora, during the flowering cherry trees in two orchards in the region of Fundão. This review was conducted through observation and analysis of pollen in the nests of pollinators, artificial placed in the orchards. In the orchards, installed a patch meadow with legumes and the effect of increasing the number of pollinators. Been evaluated fruit quality in two stands by determining the weight, size, firmness, soluble solids and color. There was a greater number of pollinating insects in the orchard with greater biodiversity and they visited not only the surrounding flora like cherry blossoms. The fruit quality were different in the two orchards studied.