AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Bioactive, Physicochemical and Antimicrobial Properties of Koruk (Unripe Grape, Vitis vinefera L.) Products

2021

Berna Öztürk | İlkin Yücel Şengün


Información bibliográfica
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
Volumen 9 Edición 8 Paginación 1537 - 1544 ISSN 2148-127X
Editorial
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Otras materias
Unripe grape; Antimicrobial; Antioxidant
Idioma
Inglés

2024-12-11
2024-12-11
DOAJ
Proveedor de Datos
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