AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

ISOTERMAS E CALOR ISOSTÉRICO DE ADSORÇÃO DA ÁGUA DO AMIDO DE QUINOA

AUGUSTO PUMACAHUA RAMOS | KATHERINE MILUSCA LIMAYLLA GUERRERO | JAVIER TELIS ROMERO | JOSÉ FRANSCISO LOPES FILHO


Información bibliográfica
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Volumen 15 Edición 1 Paginación 95 - 104 ISSN 1692-3561 | 1909-9959
Editorial
Universidad del Cauca
Otras materias
Amido de quinoa; Chenopodium quinoa willd; Isotermas de adsorção; Calor isostérico de adsorção.
Idioma
Español; castellano

2024-12-11
2024-12-12
DOAJ
Proveedor de Datos
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