Dessication tolerance of Cinnamomum zeylanicum Ness Seeds<br>Tolerância à dessecação de sementes de Cinnamomum zeylanicum Ness

In order to evaluate the physiological quality of seeds of Cinnamomum zeylanicum Ness, submitted to different levels of drying, the fruits of dark brown and fully mature were collected and washed by hand, then the seeds were exposed to drying, on paper towel, under laboratory conditions. Treatments consisted of sampling for the determination of water content, germination and vigor tests at the beginning of the experiment and after 12, 24, 36, 48, 60, 72, 84 and 96 hours. The experimental design was completely randomized with four replications of 25 seeds each. The data were subjected to analysis of variance and polynomial regression. Cinnamon seeds are dispersed with high water content (39.43%) and viability is compromised when dehydrated, the germination capacity as well as its speed decreases with dehydration, characterizing the recalcitrant behavior of seeds, with water content 34.82% less than both the percentage and the speed of germination are reduced. The seeds of C. zeylanicum tolerate desiccation to 12 hours without significant loss of vigor.<p><p> Com o objetivo de avaliar a qualidade fisiológica das sementes de canela (Cinnamomum zeylanicum Ness) submetidas a diferentes níveis de secagem, os frutos de coloração marrom escura e completamente maduros foram coletados e despolpados manualmente, em seguida, as sementes foram expostas para a secagem, sobre papel toalha, em condições de laboratório. Os tratamentos consistiram na amostragem para a determinação do teor de água, testes de germinação e vigor no início do experimento e após 12, 24, 36, 48, 60, 72, 84 e 96 horas. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente ao acaso, em quatro repetições de 25 sementes cada. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e de regressão polinomial. As sementes de canela são dispersas com alto teor de água (39,43%) e tem a viabilidade comprometida quando desidratadas; a capacidade de germinação bem como a sua velocidade diminui com a desidratação, caracterizando o comportamento recalcitrante das sementes; com teor de água inferior a 34,82% tanto a porcentagem quanto a velocidade de germinação são reduzidas. As sementes de C. zeylanicum toleram a dessecação até 12 horas sem perdas significativas da qualidade fisiológica.