Physicochemical properties of various legume starches
2018
Kawanishi-Asaoka, M. (Kindai University, Nara, Nara (Japan). Faculty of Agriculture) | Kikuta, C. | Komagine, C. | Komori, A. | Tanaka, S. | Higashi, S. | Iwaki, K. | Sugimoto, Y.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Bulletin of Applied Glycoscience (Japan)
Volumen
8
Edición
4
ISSN
2185-6427
Paginación
pp. 307-318
Idioma
Japonés
Nota
6 tab.
5 fig.
40 ref.
Tipo
Journal Article; Journal Part
2024-12-13
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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