FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Characteristics of human-residential bifidobacteria and technique for application in yogurt

2017

Shimizu, K. (Morinaga Milk Industry Co., Ltd., Zama, Kanagawa (Japan). Next Generation Science Institute)


Información bibliográfica
Volumen 66 Edición 1 ISSN 1343-0289
Paginación
pp. 45-51
Idioma
Japonés
Nota
7 fig.
17 ref.
Tipo
Journal Article; Journal Part

2024-12-20
2025-10-25
AGRIS AP
Enlaces
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