Determinación de la eficiencia de las proteínas transmembranales de la e. coli inducidas con lactosa como agentes separadores de mezclas aceite de palma/agua

Actualmente, los métodos de separación de emulsiones utilizados en el tratamiento de aguas negras oleosas, presentan alta toxicidad para los efluentes naturales; esto por la difícil degradación de sus residuos. Por ende, los demulsificantes naturales proponen una alternativa viable para el reemplazo de los separadores químicos o de membrana, dado que son sintetizados a partir de microorganismos y no representan un peligro para el medio ambiente. Adicionalmente, el agua separada puede suponer una reducción en los costos relacionados al tratamiento de aguas para las empresas de acueducto y alcantarillado de distintas ciudades. Las proteínas transmembranales de las bacterias son una de las opciones para separar las emulsiones resultantes de la cocción y preparación de comidas provenientes de las cadenas de restaurantes, debido a sus características anfifílicas y anfipáticas. El principal objetivo del presente proyecto es comprobar la efectividad de la proteína transmembranal OmpG en la separación de aguas oleosas (aceite de palma/agua) provenientes de comercios de preparación de comidas

Currently, the methods of separation of emulsions used in the treatment of oily black waters presents high toxicity for natural effluents; this is due to the difficult degradation of its waste. Therefore, natural demulsifiers propose a viable alternative for the replacement of chemical separators or membrane, since they are synthesized from microorganisms and do not represent a danger to the environment. Additionally, the separated water can suppose a reduction in the costs related to the treatment of waters for the companies of aqueduct and sewage of different cities. Bacterial transmembrane proteins are one of the options for separating the emulsions resulting from the cooking and preparation of meals from chain restaurants, due to their amphiphilic and amphipathic characteristics. The main objective of the present project is to verify the effectiveness of the transmembrane protein OmpG in the separation of oily waters (palm oil / water) from commercial food preparations

Ingeniero Químico

Pregrado