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Leaves and other Natural Products for Utilitary Purposes in Traditional Costa Rican Cuisine | Hojas y otros productos naturales con fines utilitarios en la cocina tradicional de Costa Rica | Folhas e outros produtos naturais com fins utilitários na cozinha tradicional da Costa Rica

2024

Sedó Masís, Patricia Eugenia | Cerdas Núñez, María Milena | González Arce, Romano | Sedó Masís, Patricia Eugenia | Cerdas Núñez, María Milena | González Arce, Romano | Sedó Masís, Patricia Eugenia | Cerdas Núñez, María Milena | González Arce, Romano


Información bibliográfica
Editorial
Universidad Nacional, Costa Rica
Otras materias
Cocina costarricense; Alimentación tradicional; Alimentação tradicional; Traditional food; Produtos naturais; Natural products; Cozinha costarriquenha; Productos naturales; Costa rican cuisine
Idioma
Español; castellano
Formato
application/pdf, text/html, application/epub+zip
Licencia
Derechos de autor 2024 Patricia Eugenia Sedó Masís - María Milena Cerdas Núñez - Romano González Arce, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Tipo
Journal Article; Journal Part; Info:eu-Repo/semantics/publishedversion; Text; Text; Text
Fuente
Perspectivas Rurales Nueva Época; Vol. 22 No. 44 (2024): Revista Perspectivas Rurales (Julio - Diciembre 2024); 1-25, Perspectivas Rurales Nueva Época; Vol. 22 Núm. 44 (2024): Revista Perspectivas Rurales (Julio - Diciembre 2024); 1-25, Perspectivas Rurales Nueva Época; v. 22 n. 44 (2024): Revista Perspectivas Rurales (Julio - Diciembre 2024); 1-25, 2215-5325, 1409-3251

2024-12-20
2025-02-24
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