HAS NO TITLE. | PRODUCCIÓN DE LECHE CON ENSILAJE DE PASTO ELEFANTE PANAMÁ (Pennisetum purpureum PI 300-086).

Inglés. With the purpose of evaluating the productive potential of Panama Elephant grass (Pennisetum purpureum PI 300-086) silage, an experiment was conducted using nine Holstein x Zebu cows, weighing 418 kg, to determine the effects of three levels of supplementation on milk production and silage intake. The levels were:  0 (T0), 1.5 (T1.5) and 2.5 (T2.5) kg of fresh material/cow/day; the supplement consisted of a mixture of blackstrap molasses with 2% urea and 10% fishmeal. The pasture was fertilized with 100 kg N/ha/year and was harvested for ensiling 90 days after the last cut. The silage was made with no additives and an aboveground trench-type silo was used. The silo was opened after 60 days and, based on organoleptic characteristics and a pH of 3.7, the silage was judged as having good qualities. Its dry matter and crude protein contents were 18.4% and 6.7%, respectively. The statistical design was a switch-back type and the main evaluation parameter was represented by a milk production persistency index. Ad libitum silage intakes were 46.3 (T0), 44.1 (T1.5) and 31.8 (T2.5) kg of fresh material/cow/day. Based on the lactation persistency indexes, it was found that the difference between T0 and the treatments with supplements was significant (P<0.05). No statistical difference was found between T1.5 and T2.5. The presented study confirms that there is no need for additives in order to obtain silage of good characteristics from Panama Elephant grass, it is concluded that this silage is consumed satisfactorily and at levels that are superior to those corresponding to other tropical grass silages. It is also concluded that the efficient use of this silage for dairy cows requires small amounts of a supplement rich in energy and protein thus making it possible to achieve a significant increment in milk production in the dry season. 

Español; castellano. Con el propósito de evaluar el potencial productivo del ensilaje de pasto King grass o Elefante Panamá (Pennisetum purpureum PI 300-086), se llevó a cabo un experimento con nueve vacas Holstein x Cebú de 418 kg de peso vivo, para determinar el efecto de tres niveles de suplementación: 0 (T0), 1.5 (T1.5) y 2.5 (T2.5) kg al natural/vaca/día. El suplemento consistió en una mezcla de melaza con 2% de urea y 10% de harina de pescado. El pasto se fertilizó con 100 kg de N/ha/año y se ensiló a los 90 días de edad, sin aditivos, en un silo aéreo tipo trinchera. El silo se abrió a los 60 días, presentando características organolépticas indicativas de buena calidad y un pH promedio de 3.7. Su contenido de materia seca y de proteína cruda fue de 18.4% y 6.7%, respectivamente. Se usó un diseño de reversión y se utilizó un índice de persistencia de la producción de leche como parámetro principal de evaluación. El consumo de ensilaje fue de 46.3 (T0), 44.1 (T1.5) y 31.8 (T2.5) kg al natural/vaca/día; la producción de leche fue de 3.28 (T0), 6.04 (T1.5) y 5.91 (T2.5) 1/vaca/día. Con base en los índices de persistencia de la producción de leche se obtuvieron diferencias significativas (P<0.05) entre T0 y los tratamientos con suplementación, pero no entre T1.5 y T2.5. Con el presente trabajo se constata que para lograr un excelente ensilaje de pasto Elefante Panamá no es necesario emplear aditivos y se concluye que el consumo de éste es satisfactorio y superior al de otros ensilajes de pastos tropicales. También se concluye que su uso eficiente en la alimentación de vacas lecheras requiere de una pequeña cantidad de suplemento energético-proteico y así se logra un incremento significativo de la producción de leche en la estación de sequía.