La web ‘Etnobotànica dels Països Catalans’: coneixement tradicional al servei de la societat

[ES] Presentamos en este trabajo la web `Etnobotánica de los Países Catalanes¿ (https://etnobotanica.iec.cat), una herramienta interactiva para redescubrir el saber popular sobre las plantas. En el momento de hacerse pública, contiene casi 80.000 entradas con nombres de plantas y 55.000 con usos medicinales, y se trabaja para introducir, en los próximos dos años, unas 30.000 entradas de usos alimentarios y unas 30.000 más de otros usos y otras informaciones. Estos datos provienen de más de 1300 entrevistas realizadas a casi 2000 informantes de alrededor de 500 municipios del dominio lingüístico catalán. Los territorios de lengua catalana se encuentran entre las áreas del sur de Europa mejor prospectadas etnobotánicamente, y actualmente sigue habiendo investigaciones activas. La información hasta ahora volcada ha originado un centenar de obras, cuya lista se puede consultar en la misma web. En cuanto a nombres populares, los táxones con mayor diversidad son Zea mays, Achillea millefolium, Cynara cardunculus, Hypericum perforatum y Ceterach officinarum. En cuanto a usos medicinales -los únicos que por el momento figuran-, los táxones más reportados son Thymus vulgaris, Sambucus nigra, Olea europaea subsp. europaea var. europaea, Matricaria recutita y Rosmarinus officinalis. Esta página web es una buena herramienta para el retorno a la sociedad de un saber sobre los patrimonios natural y cultural que de ella proviene, conservándolo y poniéndolo al alcance de las nuevas generaciones y, además, permitirá detectar huecos en la investigación etnoflorística, realizar metanálisis hasta ahora muy raramente hechos en etnobotánica y suministrar información a instituciones y empresas interesadas en desarrollar productos comerciales a base de plantas.

[EN] We present in this work the ‘Ethnobotany of the Catalan Countries’ website (https://etnobotanica.iec.cat), an interactive tool to rediscover plant-related traditional knowledge. At the time of released, the website contains almost 80,000 entries with plant names and 55,000 with medicinal uses, and work is underway to introduce, in the next two years, about 30,000 entries for food uses and about 30,000 more for other uses and other information. These data come from more than 1300 interviews with almost 2000 informants from ca. 500 municipalities in the Catalan language domain. The Catalan-language territories are at least among the best ethnobotanically-prospected areas in southern Europe, and there is still ongoing research. The information considered to date has originated around one hundred works, a list of which is available in the website itself. Regarding popular names, the most diverse taxa are Zea mays, Achillea millefolium, Cynara cardunculus, Hypericum perforatum and Ceterach officinarum. In terms of medicinal uses —the only ones currently listed—, the most reported taxa are Thymus vulgaris, Sambucus nigra, Olea europaea subsp. europaea var. europaea, Matricaria recutita and Rosmarinus officinalis. This website is a good tool to feed back to society knowledge about its natural and cultural heritage, while preserving it and making it available for the new generations. In addition, this work will allow researchers to detect gaps in ethnofloristic research, to carry out meta-analyses (rarely conducted in ethnobotany) and to provide information to public and private stakeholders interested in developing commercial plant-based products

Els autors agreixen el suport de les institucions que han finançat aquest projecte, especialment l’Institut d’Estudis Catalans (programes de recerca PRO2017-S02-VALLES i PRO2020-S02-VALLES), però també l’Agència de Gestió i Ajuts Universitaris i de Recerca, l’Ajuntament de Figueres, l’Ajuntament de Mollet del Vallès, el Centre d’Estudis Comarcals del Ripollès, el Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya, el Departament de Territori i Sostenibilitat de la Generalitat de Catalunya, l’Institut d’Estudis Empordanesos i l’Institut Ramon Muntaner - Fundació privada dels Centres d’Estudis de Parla Catalana. L’Airy Gras ha tingut una beca predoctoral (APIF) de la Universitat de Barcelona i un contracte postdoctoral a càrrec del projecte CGL2017-84297-R (Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, Gobierno de España).

INTRODUCCIÓ MATERIAL I MÈTODES ETNOBOTÀNICA DEL PAÏSOS CATALANS: COBERTURA DE LA WEB I GUIA D’ÚS CONCLUSIONS I PERSPECTIVES DE FUTUR AGRAÏMENTS REFERÈNCIES BIBLIOGRÀFIQUES